Τρίτη 8 Ιανουαρίου 2013

Επικίνδυνα τα αντικολλητικά τηγάνια...........




Οι αντικολλητικές χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε τηγάνια και άλλα μαγειρικά σκεύη συνδέονται με διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα, εκτιμά νέα βρετανική μελέτη.
Συγκεκριμένα, οι ειδικοί των Πανεπιστημίων του Έξετερ και του Πλύμουθ, ανακάλυψαν ότι οι υψηλές συγκεντρώσεις της ουσίας PFOA (περφλουορο-οκτανοϊκό οξύ) στο αίμα έδειξαν να διπλασιάζουν την πιθανότητα εμφάνισης διαταραχών του θυρεοειδούς, επιδρώντας έτσι στον μεταβολισμό του οργανισμού
.«Τα αποτελέσματα αυτά υπογραμμίζουν την ανάγκη για περαιτέρω μελέτη των επιπτώσεων της έκθεσής μας στη συγκεκριμένη ουσία, η οποία εντοπίζεται στο περιβάλλον και τα
νοικοκυριά», αναφέρει η συγγραφέας της μελέτης καθηγήτρια Ταμάρα Γκάλογουει.
«Πρέπει να γνωρίζουμε τι ακριβώς κάνουμε» συμπληρώνει η ειδικός, υπογραμμίζοντας την ανάγκη των ανθρώπων να γνωρίζουν τις επιπτώσεις που μπορούν να έχουν στην υγεία τους οι ουσίες που.. βρίσκονται στο σπίτι τους.
Οι διαταραχές του θυρεοειδούς αδένα, αποτελούν μια κοινή πάθηση που υπολογίζεται ότι πλήττει περίπου 1 στις 50 γυναίκες και 1 στους 1000 άνδρες, σε κάποια φάση της ζωής τους. Τόσο ο υπερθυρεοειδισμός, όσο και ο υποθυρεοειδισμός μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τους παλμούς της καρδιάς, τη θερμοκρασία του σώματος και πολλές ζωτικές λειτουργίες του οργανισμού όπως π.χ. τον μεταβολισμό, την αναπαραγωγική ικανότητα, τη διαδικασία της πέψης και τη νοητική υγεία.
Το PFOA είναι ένα σταθερό χημικό, το οποίο δημιουργήθηκε για να απωθεί τη θερμότητα, το νερό, τη λιπαρότητα και τους λεκέδες. Χρησιμοποιείται κυρίως στην κατασκευή διαφόρων αντικειμένων για το σπίτι όπως π.χ. μαγειρικά σκεύη, αδιάβροχα ρούχα, χαλιά, καναπέδες, κουρτίνες, αντικείμενα ανθεκτικά στη φωτιά κ.ά.

Για αρκετά χρόνια υπήρχε η υποψία ότι το συγκεκριμένο χημικό προκαλούσε προβλήματα στην ομαλή λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.

Τώρα, όπως γράφει το επιστημονικό έντυπο «Environmental Health Perspectives» οι υποψίες αυτές φαίνεται να επιβεβαιώνονται για πρώτη φορά μέσα από τη μελέτη των βρετανών επιστημόνων.
 
Πηγή : http://eisygian.blogspot.gr/2012/12/blog-post_28.html 

Δευτέρα 7 Ιανουαρίου 2013

Η αισιοδοξία μαθαίνεται........

Aλήθεια, πώς είναι το ποτήρι στη δική σας ζωή; Mισοάδειο ή μισογεμάτο; H απάντηση σ’ αυτό το δημοφιλές ερώτημα είναι ισχυρή ένδειξη του κατά πόσο έχετε κατακτήσει τη χαρά της ζωής. Kι αν όχι, θέλετε, επιτέλους, να μάθετε να απολαμβάνετε;

Η αλήθεια είναι ότι δεν είναι πάντα εύκολο να βλέπεις το ποτήρι μισογεμάτο. Eιδικά σήμερα, με τόσες αντιξοότητες γύρω μας (πόλεμοι, οικονομική στενότητα, εργασιακό στρες, κυκλοφοριακό πρόβλημα, δυσκολίες στις διαπροσωπικές σχέσεις και πολλά άλλα). Oμως, λίγοι αμφιβάλλουν ότι η αισιοδοξία βοηθάει να περνάμε καλύτερα τη ζωή μας. Oι ειδικοί, γιατροί και ψυχολόγοι, τονίζουν ότι οι αισιόδοξοι συνήθως τα πηγαίνουν καλύτερα στη ζωή τους, είναι ευτυχισμένοι, υγιείς και επιτυχημένοι. Συμφωνούν επίσης ότι όσοι αποδέχονται τις αλλαγές με μία θετική, αισιόδοξη στάση, αντιμετωπίζουν την ίδια τη ζωή ως μία πηγή συνεχούς ανάπτυξης, ανανέωσης και εκπλήρωσης.

Οι μαχητές της ζωής
Tι είναι όμως αισιοδοξία; H αισιοδοξία περικλείει την υπόθεση «μπορώ να κάνω κάτι για να αλλάξω αυτή την κατάσταση προς το καλύτερο». Eμπεριέχει δηλαδή ελπίδα, αυτοπεποίθηση, αποφασιστικότητα και δημιουργικότητα. Aντίθετα, η απαισιοδοξία περικλείει την υπόθεση «ό,τι και να κάνω δεν θα προκαλέσει καμία διαφορά στον τρόπο που έχουν ή βαίνουν τα πράγματα». Oταν είσαι αισιόδοξος, είσαι πρόθυμος να αναλάβεις δράση, μια και πιστεύεις ότι μπορείς να βελτιώσεις μία κατάσταση. Eπίσης, όταν ξεκινάς μία προσπάθεια, δεν την παρατάς με την πρώτη δυσκολία. Aυτό, στατιστικά, αυξάνει τις πιθανότητες ότι τα πράγματα θα αλλάξουν τελικά προς το καλύτερο. H ψυχολόγος Mαρί-Πολ Σαμαρά, του Kέντρου Oικογενειακής Θεραπείας, τονίζει ότι τελικά η αισιοδοξία γίνεται μία αυτο-επιβεβαιούμενη προφητεία, που κάθε φορά δικαιολογεί και ανανεώνει την ύπαρξή της με τα θετικά αποτελέσματα που δημιουργεί. Mε άλλα λόγια, αν πιστεύετε ότι τα πράγματα θα πάνε καλά, τότε μόνο θα δημιουργήσετε τις προϋποθέσεις για να πάνε όντως καλά. «Tο ίδιο ισχύει και για την απαισιοδοξία,» λέει η κ. Σαμαρά. «Eάν υπάρχει κάποιο κομμάτι της ζωής σας που νομίζετε ότι δεν μπορείτε να βελτιώσετε, τότε θα σταματήσετε να προσπαθείτε, οπότε αμέσως μειώνονται οι πιθανότητες αλλαγής προς το καλύτερο. Aυτό βέβαια σημαίνει ότι τα πράγματα θα μείνουν όπως έχουν ή θα γίνουν ακόμα χειρότερα».

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η αισιοδοξία είναι το ίδιο με τη θετική σκέψη. Στην πραγματικότητα όμως είναι πιο ωφέλιμη από τη θετική σκέψη, για τον πολύ απλό λόγο ότι δεν παραμένει στο επίπεδο της σκέψης, αλλά προχωράει και στην πράξη. O Bρετανός ψυχολόγος και σύμβουλος καριέρας Pότζερ Eλιοτ υποστηρίζει μάλιστα ότι οι θετικές σκέψεις (μερικές από τις πιο συνηθισμένες: «τα πράγματα θα πηγαίνουν όλο και καλύτερα», «κάθε μέρα θα βελτιώνομαι συνεχώς», «μπορώ να έχω όλα όσα θελήσω» κ.λπ.) μας κοστίζουν πολύτιμο χρόνο, που θα μπορούσαμε να εκμεταλλευτούμε για να βρούμε δημιουργικούς τρόπους επίλυσης των προβλημάτων! Tο πρόβλημα με την αισιοδοξία, λέει η Mαρί-Πολ Σαμαρά, είναι ότι συχνά αντιμετωπίζεται σαν μια σταθερή, αναλλοίωτη αξία. Aυτό είναι λάθος. «Πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι είναι αισιόδοξοι ή απαισιόδοξοι και ότι ανάμεσα σ’ αυτά τα δύο άκρα δεν υπάρχει κάποιο ενδιάμεσο στάδιο. Στην πραγματικότητα όμως όλοι είμαστε αισιόδοξοι ή αντίστοιχα απαισιόδοξοι μέχρι ένα σημείο. Kαι αυτό το σημείο μπορεί να αλλάξει, ανάλογα με την περίσταση ή την εκπαίδευση του καθενός».

Εκπαιδεύοντας αισιόδοξους
Tα καλά νέα είναι ότι το επίπεδο της αισιοδοξίας μας μπορεί να αυξηθεί με συστηματική εκπαίδευση. Mε άλλα λόγια, η αισιοδοξία μαθαίνεται. H κλασική σχετική έρευνα της Θετικής Ψυχολογίας είναι του Mάρτιν Σέλιγκμαν από το Πανεπιστήμιο της Πενσιλβάνια. O Σέλιγκμαν έδειξε ότι η αισιοδοξία μαθαίνεται, αλλά όχι από τη μία μέρα στην άλλη. «Xρειάζεται σοβαρή εξάσκηση. Για να γίνετε αισιόδοξοι πρέπει να αλλάξετε τον τρόπο που αντιμετωπίζετε τις αντιξοότητες. H ζωή δημιουργεί ακριβώς τα ίδια προβλήματα και στον αισιόδοξο και στον απαισιόδοξο. H διαφορά είναι ότι ο απαισιόδοξος πιστεύει ότι τα αρνητικά της ζωής είναι μόνιμα, γενικά και προσωπικά, ενώ ο αισιόδοξος πιστεύει ότι τα αρνητικά είναι προσωρινά, συγκεκριμένα και εξωτερικά». Aφού λοιπόν δεχθείτε ότι η ζωή συχνά μοιάζει με κινούμενα σχέδια -γεμάτη εκπλήξεις, αναποδιές και εμπόδια-, καλό είναι να συνειδητοποιήσετε με ποιο τρόπο αντιδράτε στις αντιξοότητες. Aν μία φίλη σας δεν σας έχει τηλεφωνήσει για αρκετές μέρες, σκέφτεστε ότι για κάποιο λόγο είναι θυμωμένη μαζί σας ή ότι απλά είναι πολύ απασχολημένη; Πολλές φορές οι αρνητικές παραδοχές από συνήθεια γίνονται πεποιθήσεις, και στη συνέχεια επηρεάζουν τον τρόπο που νιώθουμε και πράττουμε. Σύμφωνα με τον Σέλιγκμαν, «συχνά καθορίζουν τη διαφορά ανάμεσα στο αν θα εγκαταλείψουμε κάθε προσπάθεια ή θα αναλάβουμε εποικοδομητική δράση».

Μην ξαναπείτε «Είμαι μια αποτυχημένη»
Θυμάστε τη Λούσι της αγαπημένης τηλεοπτικής σειράς «I love Lucy»; H Λούσι, λοιπόν, έλεγε: «Eνα από τα πράγματα που έμαθα με τον δύσκολο τρόπο είναι ότι δεν έχει νόημα να χάνεις το κουράγιο σου. Mε το να απασχολούμαι με κάτι και με το να προσπαθώ να κάνω την αισιοδοξία τρόπο ζωής, καταφέρνω να ξαναβρίσκω πάντα την πίστη στον εαυτό μου». H Λούσι είχε ανακαλύψει άλλο ένα μυστικό της αισιοδοξίας: Oταν σας κατακλύζουν απαισιόδοξες σκέψεις, προσπαθήστε να αναλάβετε δράση για να τις υπερνικήσετε. Eπίσης, αποτελεσματικός τρόπος να αντισταθείτε στην απαισιοδοξία είναι να μάθετε να την αμφισβητείτε. Oπως λέει η Mαρί-Πολ Σαμαρά, η επιχειρηματολογία κατά των αρνητικών σκέψεων μπορεί να γίνει μία βαθιά και διαρκής λύση στο πρόβλημα. «Aφού κοιτάξετε τα δεδομένα μιας κατάστασης (π.χ. αποτύχατε στις εισαγωγικές εξετάσεις του πανεπιστημίου), αναζητήστε τις πιθανές αιτίες», λέει. Προσοχή! Oι απαισιόδοξοι τείνουν να εντοπίζουν ένα μόνιμο και γενικευμένο αίτιο, π.χ. η αποτυχία οφείλεται στο ότι δεν μπορούν ποτέ να αποδώσουν κάτω από το στρες των εξετάσεων. «Mήπως όμως ο λόγος είναι πιο ειδικός και προσωρινός; Mήπως δεν καταφέρατε στις συγκεκριμένες εξετάσεις επειδή δεν ήσασταν επαρκώς προετοιμασμένες κι αυτό δεν σημαίνει ότι θα αποτύχετε και την επόμενη φορά;». Eπίσης, προσπαθήστε να αποφύγετε την καταστροφολογία. Eντάξει. Aποτύχατε. Eίναι αλήθεια μία τόσο καταστροφική και μοιραία εξέλιξη; Δεν υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις; Aποφύγετε να βάλετε στον εαυτό σας αρνητικές ταμπέλες. Προσπαθήστε να επαναπροσδιορίσετε τους στόχους σας και μη χάνετε την πίστη σας πως μπορείτε να τα καταφέρετε, ακόμα και αν χρειαστεί να αναπροσαρμόσετε τα σχέδιά σας στις καινούριες συνθήκες. H ευελιξία δημιουργεί ευκαιρίες και είναι το A και το Ω της αισιοδοξίας, σε έναν κόσμο που δεν είναι τέλειος, δηλαδή, τον δικό μας.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ενός αισιόδοξου και ενός απαισιόδοξου;
Kανείς δεν το έθεσε καλύτερα:

«Aισιόδοξος είναι αυτός που βλέπει ευκαιρία σε κάθε κίνδυνο, ενώ απαισιόδοξος είναι αυτός που βλέπει κίνδυνο σε κάθε ευκαιρία».
 

Παρασκευή 4 Ιανουαρίου 2013

Τιμήστε τα συναισθήματά σας........

Δώστε αξία σε κάθε συναίσθημα σας

 
Όλοι γνωρίζουν πως μερικά συναισθήματα είναι ευχάριστα, ενώ κάποια άλλα δυσάρεστα. Πολλοί άνθρωποι όμως, έχουν μάθει να διώχνουν ή να εμποδίζουν τα συναισθήματα που δεν τους αρέσουν. Αυτή η διαδικασία, που ονομάζεται άρνηση, συχνά συμβαίνει αυτομάτως –δηλαδή, χωρίς συνειδητή επίγνωση ή πρόθεση από το άτομο. Το μόνο πρόβλημα με την άρνηση είναι πως δεν ωφελεί σε τίποτα. Δεν μπορούμε να αποδιώχνουμε ένα κομμάτι του εαυτού μας –σε κάθε περίπτωση, ένα δυσάρεστο συναίσθημα- και να περιμένουμε πως αυτό το κομμάτι θα θεραπευτεί. Είναι σα να κόβουμε ένα δάχτυλο για να απαλλαχτούμε από μια παρανυχίδα –δεν έχει κανένα νόημα.
Οι περισσότεροι από μας ανατράφηκαν από γονείς που είχαν παρεξηγήσει εντελώς τον τρόπο με τον οποίο λειτουργούν τα συναισθήματα. Πίστευαν πως όταν μας απαγόρευαν να κλάψουμε ή να νευριάσουμε, μας απάλλασσαν από το πρόβλημά μας. Δε λειτουργούν όμως έτσι τα συναισθήματα. Όταν η εξωτερίκευσή τους διαταράσσεται, δεν εξαφανίζονται, απλώς περνούν σε μια κατάσταση άρνησης. Όταν αρνούμαστε τα συναισθήματά μας, η ενέργειά τους δεν μπορεί να αποδεσμευτεί. Παραμένει μέσα στο σώμα και εμποδίζει την φυσιολογική και υγιή λειτουργία του οργανισμού. Τελικά, αυτή η παρακρατημένη ενέργεια κάνει τον οργανισμό μας να καταρρεύσει, με αποτέλεσμα την εμφάνιση της μιας ή της άλλης ασθένειας. Επιπλέον, αν αρνούμαστε ή αδυνατούμε να αναγνωρίσουμε και να εκφράσουμε ένα συγκεκριμένο συναίσθημα, είμαστε καταδικασμένοι να βιώνουμε εμπειρίες που θα ανακαλούν αυτό το συναίσθημα ξανά και ξανά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ιστορία, σε προσωπικό επίπεδο, φαίνεται συχνά να επαναλαμβάνεται.
Οι πνευματικά υγιείς άνθρωποι είναι πρόθυμοι να βιώσουν όλα τους τα συναισθήματα –τόσο τα ευχάριστα όσο και τα δυσάρεστα. Κατανοούν πως η συναισθηματική τους φύση είναι στην πραγματικότητα ένας πολύτιμος οδηγός και ένα σύστημα προστασίας, που τους προσφέρει πληροφορίες όχι μόνο αξιόπιστες, αλλά και ανεκτίμητες για τη διαδικασία λήψης αποφάσεων. Γνωρίζοντας πώς νιώθουν, ξέρουν ταυτόχρονα πώς να αντιμετωπίσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο την κάθε κατάσταση. Αναγνωρίζουν πως αυτό που νιώθουν δεν είναι κακό. Από πνευματική άποψη, τα συναισθήματα δεν μπορούν να κατηγοριοποιηθούν σε θετικά ή αρνητικά, ούτε και σε ηθικώς καλά ή κακά. Έχουν αξία πλώς και μόνο επειδή αποτελούν μια έκφανση της ζωής σε κάθε δεδομένη στιγμή. Με αυτή τη λογική, το κάθε συναίσθημα είναι ευπρόσδεκτο στη συνειδητή επίγνωση. Αν το αρνηθούμε, καταλήγουμε στην αυταπάτη. Οι πνευματικά υγιείς άνθρωποι δεν θέλουν να εξαπατούν τον εαυτό τους, γνωρίζοντας πως σε μια τέτοια περίπτωση το αναπόφευκτο αποτέλεσμα είναι πάντα ένας ακόμα μεγαλύτερος πόνος. Θέλουν να ζουν πραγματικά, παίζοντας με τη συναισθηματική ειλικρίνεια σε ένα γήπεδο κατανόησης και αποδοχής όλων των συναισθημάτων –των δικών τους, όπως και των άλλων.
Ο μεγάλος Αμερικανός ιστορικός και μυθοπλάστης Τζόζεφ Κάμπελ, αναφέρθηκε αρκετά σε αυτό το θέμα. Διαφωνούσε με εκείνους που υποστήριζαν πως αυτό που αναζητά κάθε ανθρώπινο πλάσμα είναι το νόημα της ζωής. Εκείνος πίστευε πως αυτό που πραγματικά ζητάμε είναι η λεπτό προς λεπτό διαβεβαίωση πως είμαστε ζωντανοί. Αυτή η εμπειρία είναι ακριβώς εκείνο που οι πνευματικά υγιείς άνθρωποι εκτιμούν περισσότερο από καθετί. Πώς ξέρουμε ότι είμαστε ζωντανοί; Το αισθανόμαστε! Χωρίς συναισθήματα, είμαστε σαν τους πεθαμένους.

Φανερώστε τα πραγματικά σας συναισθήματα
Απ’ όλα τα ανθρώπινα συναισθήματα, εκείνο της ντροπής είναι ένα από τα πιο εξουθενωτικά. Η ντροπή πηγάζει από μια βαθιά ριζωμένη αντίληψη πως είναι κακό να είμαστε αυτοί που είμαστε και να νιώθουμε αυτό που νιώθουμε. Κάτι τέτοιο, ασφαλώς δε συμβαδίζει με την κατάσταση της πνευματικής υγείας.
Σε μια τηλεοπτική διαφήμιση για βιντεοκάμερες, ένας διάσημος τενίστας λέει: «Η εικόνα είναι το παν». Γεγονός, όμως, είναι πως όταν πιστεύουμε ότι πρέπει να συντηρούμε μια συγκεκριμένη εικόνα του εαυτού μας, αισθανόμαστε δυσάρεστα όταν έχουμε εμπειρίες που δεν ταιριάζουν με αυτήν. Όταν πιστεύουμε πως υπάρχει κάτι μη αποδεκτό (απωθητικό, ανάξιο κτλ.) μέσα μας, μαθαίνουμε να ζούμε μέσα στην προσποίηση, χωρίς να δείχνουμε στον κόσμο τα αληθινά μας συναισθήματα. Έτσι, όταν νιώθουμε μη αποδεκτά συναισθήματα, προσποιούμαστε πως αισθανόμαστε κάτι διαφορετικό. Ουσιαστικά ντρεπόμαστε για τον εαυτό μας και η ζωή μας γίνεται ακόμα πιο δύσκολη, αφού δεν μπορούμε να χαλαρώσουμε και να επιτρέψουμε στην αλήθεια να αποκαλυφθεί.
Οι πνευματικά υγιείς άνθρωποι δεν ντρέπονται γι’ αυτό που είναι, ούτε αποφεύγουν να εκφράσουν τα πραγματικά τους συναισθήματα. Δεν κρίνουν, ούτε αμφισβητούν τα συναισθήματά τους –τα εμπιστεύονται και ανταποκρίνονται σε αυτά. Αντί για μια πραγματικότητα βασισμένη στη ντροπή, κατανοούν πως αυτό που νιώθουν την κάθε στιγμή είναι αυτό που πρέπει να νιώσουν. Έτσι δεν ντρέπονται και μπορούν να είναι ανοιχτοί και ειλικρινείς. Αυτό βέβαια δε σημαίνει πως νιώθουν υποχρεωμένοι να εξωτερικεύουν τα συναισθήματά τους κάθε στιγμή. Αντίθετα, η αποδοχή των συναισθημάτων τους βοηθά να επιλέγουν πότε και με ποιον τρόπο θα τα εκφράσουν.
Επιπλέον, οι πνευματικά υγιείς άνθρωποι καταλαβαίνουν πως η αυτοπεποίθηση συνδέεται με την ικανότητα να εμπιστεύεσαι τους άλλους –να εκφράζεις ανοιχτά και με ειλικρίνεια τα πιο βαθιά σου συναισθήματα. Οι άνθρωποι που τιμούν και σέβονται την ειλικρίνεια τους αναγνωρίζονται πάντα σαν αληθινοί φίλοι. Και οι πνευματικά υγιείς άνθρωποι εκτιμούν τους φίλους, ίσως περισσότερο απ’ οτιδήποτε άλλο.
Για τους πνευματικά υγιείς ανθρώπους, η ζωή δεν είναι μια μπερδεμένη υπόθεση, αλλά ένα απλό ξετύλιγμα γεγονότων, που προσφέρει ασταμάτητα την ευκαιρία για ειλικρινή έκφραση. Η στάση αυτή συνοψίζεται θαυμάσια στα λόγια ενός αρχαίου Κινέζου σοφού που είπε: «Μια και τα πάντα στη ζωή είναι μια εμπειρία, τέλεια και άσχετη με το καλό ή το κακό, την αποδοχή ή την απόρριψη, μπορούμε άνετα να σκάσουμε στα γέλια».


Συλλογή πληροφόρησης & επιμέλεια παρουσίασης: Ευαγγέλου Χρυσάνθη
πηγή: Isaac David Shamaya – Carolyn Shamaya
απο το γαλάζιο βιβλίο της Επίγνωσης
Σύνδεσμος: http://www.lightworker.gr/?p=8367