Τρίτη, 8 Οκτωβρίου 2013

Μαθήματα χαρακτικής........

τα μαθήματα αρχίζουν για φέτος.....
όλοι μαζί στην χαρακτική, ο καθηγητής Γιώργος Πάλλης είναι εξαιρετικός χαράκτης και πάνω από όλα μεταδοτικός....
είναι πολύ σημαντικό να θέλει ο δάσκαλος να σου διδάξει την τέχνη του, γιατί αλλιώς δεν μαθαίνεις.
Ο Γιώργος σε καθοδηγεί προσωπικά ακολουθώντας τις δικές σου ανάγκες και επιλογές για το που θέλεις να φτάσεις και με τι υλικά θέλεις να ασχοληθείς......

Έλσα Παπαγιαννοπούλου

Κυριακή, 18 Αυγούστου 2013

Το καλό λίπος, το κακό λίπος και το χειρότερο -από όλα- λίπος!

Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι τα καλά λίπη, κάνουν καλό στον οργανισμό, τα κακά λίπη, κάνουν κι αυτά καλό στον οργανισμό, ενώ τα τρανς λίπη, δεν προσφέρουν απολύτως τίποτα.

Πριν υπερηφανευθείτε ότι έχετε αποκλείσει το λίπος από τη διατροφή σας, ενημερωθείτε καλύτερα για τις διάφορες μορφές του -ποια κάνει καλό και ποια κακό στον οργανισμό- και μετά επαναπροσδιορίστε τη δίαιτά σας. Το πιθανότερο είναι να έχετε μειώσει τα καλά λίπη από τη διατροφή σας και να συνεχίζετε να καταναλώνετε τρανς λιπαρά και αργά ή γρήγορα ο οργανισμός σας θα αντιδράσει.
Εν ολίγοις και πριν τα αναλύσουμε, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι τα καλά λίπη, κάνουν καλό στον οργανισμό, τα κακά λίπη, κάνουν κι αυτά καλό στον οργανισμό, ενώ τα τρανς λίπη, δεν προσφέρουν απολύτως τίποτα!
Το καλό λίπος ή αλλιώς το ακόρεστο λίπος
Μπορεί να είστε ανάμεσα σε εκείνους που η φράση «καλό λίπος» σας μοιάζει σχήμα οξύμωρο, αλλά η αλήθεια είναι, ότι απλά δεν είστε καλά ενημερωμένοι. Τα καλά ή ακόρεστα λίπη, βοηθούν στην καταπολέμηση των ασθενειών που προκαλούν τα κακά λίπη και χωρίζονται σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα, ενώ και τα δυο έχουν ευεργετικές επιδράσεις στα επίπεδα της χοληστερίνης στον οργανισμό.
Τα μονοακόρεστα λιπαρά βοηθούν στη μείωση της κακής χοληστερίνης (LDL) ενώ ταυτόχρονα δρουν δυναμωτικά για την καλή χοληστερίνη (HDL). Τα δε πολυακόρεστα, ρίχνουν τη συνολική και κακή χοληστερίνη. Μεταξύ των δυο ωστόσο, το θετικό προβάδισμα έχουν τα μονοακόρεστα, αφού τα πολυακόρεστα έχουν την τάση να είναι ασταθή και κατά περίπτωση να ρίχνουν τα επίπεδα της καλής χοληστερίνης.
Πριν αρχίσετε να μειώνετε τα πολυακόρεστα λιπαρά όμως, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι είναι από τις σημαντικότερες πηγές Ω-3 λιπαρών οξέων. Τα Ω-3 λιπαρά συναντώνται στα ψάρια, στους ξηρούς καρπούς, στο λιναρόσπορο και στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Ένα συγκεκριμένο είδος μάλιστα λιπαρού Ω-3, είναι σημαντικό να το λαμβάνουμε από αυτές τις τροφές αφού δεν παράγεται από τον ανθρώπινο οργανισμό και η σημαντικότητά του έγκειται στο γεγονός ότι ρίχνει την πίεση, καταπολεμά την κακή χοληστερίνη και τις τυχόν φλεγμονές στον οργανισμό, ενώ ταυτόχρονα προστατεύει τον εγκέφαλο και το ευρύτερο νευρικό σύστημα.
Τα περισσότερα μαγειρικά έλαια είναι φτιαγμένα από ακόρεστα λιπαρά, ενώ κάθε ένα από αυτά έχει διαφορετική αναλογία σε πολύ- και μονοακόρεστα. Δυο είναι τα έλαια που έχουν πρώτη θέση στα μονοακόρεστα λιπαρά και αυτά είναι το ελαιόλαδο και το λάδι κανόλα.
Τέλος, τα λίπη, ακόμα και αν είναι «καλά», παραμένουν λίπη, όσον αφορά τις θερμίδες. Όλα τα είδη λαδιού είναι παχυντικά και περιέχουν γύρω στις 120 θερμίδες ανά κουταλάκι.
Τα κακά λίπη ή αλλιώς τα κορεσμένα λιπαρά
Τα λίπη που ευθύνονται για το φράξιμο των αρτηριών, δε θα μπορούσαν να θεωρούνται επουδενί «καλά λίπη» και προέρχονται από το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα ζωικά λίπη παραμένουν στέρεα σε θερμοκρασία δωματίου και σχετίζονται άμεσα με την άνοδο των επιπέδων της συνολικής και κακής χοληστερίνης. Συνεπώς η κοινή λογική, προτείνει να αποφεύγονται όσο το δυνατό περισσότερο.
Επιστημονικές μελέτες, όμως, στις ΗΠΑ το 2010, δεν εντόπισαν ευθεία σύνδεση των κορεσμένων λιπαρών με την αύξηση της στεφανιαίας νόσου ή λοιπών καρδιαγγειακών παθήσεων. Όπως και να έχει, αντίστοιχη μελέτη από το σχετικό Ινστιτούτο του Harvard, έδειξε πως αν αντικατασταθούν τα κορεσμένα λιπαρά στη διατροφή από πολυακόρεστα, μειώνεται κατά 19% η πιθανότητα εμφάνισης στεφανιαίας νόσου.
Από όποια πλευρά και να το δούμε όμως, τα κορεσμένα λιπαρά δεν είναι τόσο «κακά» όσο τείνουμε να τα χαρακτηρίζουμε. Εκτός των άλλων είναι σημαντική πηγή βιταμινών και μετάλλων, ενώ το λάδι καρύδας που είναι φυσική πηγή κορεσμένων λιπαρών, όχι μόνο δεν είναι κακό αλλά είναι και πολύ θρεπτικό και ωφέλιμο αφού τα συγκεκριμένα κορεσμένα λιπαρά που βρίσκονται στη σύστασή του μεταβολίζονται διαφορετικά στον οργανισμό.
Το στεαρικό οξύ, που εντοπίζεται σε κάποια ζωικά παράγωγα ή σε ορισμένες τροφές όπως η σοκολάτα, έχει θετικό χαρακτήρα αφού το περισσότερο από αυτό, ο οργανισμός το μετατρέπει σε ελαϊκό οξύ, ένα είδος μονοακόρεστου λιπαρού. Επομένως και κρίνοντας εκ του αποτελέσματος, τα κορεσμένα λιπαρά είναι πιο θρεπτικά ή έστω, όχι τόσο βλαβερά, από ό,τι συνηθίζουμε να νομίζουμε.
Το περίεργο είναι πως ακόμα και αν οι επιστημονικές έρευνες τείνουν να καταρρίψουν το μύθο των «κακών» λιπαρών, η κοινή πεποίθηση επιμένει στην ενοχοποίησή τους, ειδικότερα με την καθοδήγηση όσων προτείνουν δίαιτες και διατροφικές συμβουλές. Το χειρότερο δε, είναι όταν οι «ειδικοί» προτείνουν τη μείωση των κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή και την αντικατάστασή τους από υδατάνθρακες. Το γεγονός ότι οι υδατάνθρακες μοιάζουν να ευθύνονται όλο και περισσότερο για τα ανεβασμένα επίπεδα παχυσαρκίας και πολλά προβλήματα υγείας, είναι κάτι που αγνοούν επιδεικτικά οι «ιθύνοντες».
Τα χειρότερα ή αλλιώς τα τρανς λιπαρά
Τα τρανς λιπαρά ή αλλιώς υδρογονωμένα λιπαρά είναι τα λιπαρά που δημιουργούνται όταν τα υγρά φυτικά έλαια μετατρέπονται και αποκτούν στέρεα μορφή και σύσταση. Τα τρανς λιπαρά, θεωρούνται το χειρότερο είδος λιπαρών, χειρότερα και από τα κορεσμένα, αφού όχι μόνο ανεβάζουν την κακή χοληστερίνη (LDL) αλλά την ίδια στιγμή ρίχνουν και την καλή χοληστερίνη (HDL).
Τα συγκεκριμένα λιπαρά βρίσκονται σε όλες τις επεξεργασμένες τροφές , από τις τηγανητές πατάτες μέχρι τα κουλουράκια και μέχρι πρότινος θεωρούνταν «κρυμμένα λιπαρά» αφού οι εταιρείες δεν είχαν την υποχρέωση να τα αναγράφουν στις ετικέτες των τροφίμων. Η αυξημένη όμως κινητοποίηση και ενημέρωση για την ύπαρξη αυτών των βλαβερών λιπαρών στις τροφές του εμπορίου, ήταν και η αφορμή για την εφαρμογή νόμου σχετικά με την αναγραφή της περιεκτικότητας σε τρανς λιπαρά στις συσκευασίες.
Μια ακόμα αλήθεια είναι ότι υδρογονωμένα λιπαρά μπορούμε να παράξουμε και εμείς οι ίδιοι στο σπίτι μας, ανάλογα με τις θερμοκρασίες που τηγανίζουμε, την ώρα που διαρκεί το τηγάνισμα και ειδικότερα όταν χρησιμοποιούμε το ίδιο λάδι για τηγάνισμα πολλές φορές.
Ενώ λοιπόν, θεωρητικά ο κόσμος έχει γνώση του ζημιογόνου χαρακτήρα των τρανς λιπαρών, δεν δείχνει να αλλάζει τις διατροφικές του συνήθειες. Σε σχετικές έρευνες, πολλοί δείχνουν να αποφεύγουν τα εστιατόρια, αφού τα θεωρούν σημαντικές πηγές των εν λόγω λιπαρών, ενώ συνεχίζουν να επιλέγουν έτοιμες τροφές του εμπορίου όταν τρώνε σπίτι, που ουσιαστικά δεν μειώνει καθόλου την καθημερινή τους πρόσληψη σε τρανς λιπαρά.
Και ποια λιπαρά μπορούμε τελικά να καταναλώνουμε;
Η αλήθεια είναι ότι το σώμα μας χρειάζεται το λίπος, καθώς είναι σημαντική πηγή ενέργειας, παίζει καθοριστικό ρόλο στη σωστή λειτουργία των κυττάρων και του νευρικού συστήματος και είναι απαραίτητο για την σωστή απορρόφηση από τον οργανισμό ορισμένων βιταμινών. Το λίπος επίσης, είναι απαραίτητο για την υγεία των μαλλιών και του δέρματος και μας προστατεύει από τις χαμηλές εξωτερικές θερμοκρασίες.
Σε κάθε περίπτωση όμως, καλό θα είναι η ημερήσια πρόσληψη λίπους να μην υπερβαίνει το 30-35% των συνολικών προσλαμβανόμενων θερμίδων, αλλά και να μην είναι κάτω από το αντίστοιχο 20%. Τα περισσότερα λιπαρά καλό είναι να είναι ακόρεστα ενώ να προτιμάτε πάντα τα υγρά έλαια από τα συμπαγή για το μαγείρεμα. Επιλέγετε ζωικά παράγωγα με χαμηλά λιπαρά και τα άπαχα μέρη του ζώου για κατανάλωση. Καλό είναι να τρώτε λιπαρά ψάρια τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα και να μειώσετε τις επεξεργασμένες τροφές και το fast food στο ελάχιστο δυνατό.

Πηγή: http://www.clickatlife.gr/story/diatrofi/to-kalo-lipos-to-kako-lipos-kai-to-xeirotero-apo-ola-lipos!?id=2305325

Σάββατο, 17 Αυγούστου 2013

Ο «μυστικός» δεσμός μεταξύ διατροφής και επιτυχίας....

Όταν αναζητάτε την επιτυχία, η καλύτερη λύση για να φτάσετε σε αυτή, είναι να κάνετε ένα βήμα κάθε φορά. Με αυτή την τεχνική μπορεί να εκπλαγείτε όταν ανακαλύψετε ότι μια από τις πιο ευεργετικές αλλαγές που μπορείτε να κάνετε, βρίσκεται στη διατροφή σας!

 
Το είδος των φαγητών που τρώμε, έχει επιπτώσεις στη λειτουργία του εγκεφάλου μας και στο πώς αισθανόμαστε συνολικά. Για παράδειγμα, στην εταιρεία Google, τρώνε σούσι για μεσημεριανό και έχουν πάντα καινοτόμες ιδέες που διευκολύνουν τη ζωή μας! Ας δούμε λοιπόν πώς όλα αυτά συνδέονται μεταξύ τους.
Τι πρέπει να τρώμε
Το μυστικό βρίσκεται στα ωμά, άψητα και φυσικά τρόφιμα. Τα άψητα τρόφιμα επιτρέπουν στο σώμα μας να απορροφά καλύτερα όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που έχει να προσφέρει η τροφή. Οι ωμές τροφές περιέχουν επίσης ένζυμα που είναι πολύ σημαντικά για τη φυσιολογική σωματική λειτουργία. Χωρίς αυτά τα ένζυμα, ένα άτομο μπορεί να νιώθει πνευματική, αλλά και σωματική κόπωση. Πολύ απλά δεν μπορείτε να λειτουργήσετε σωστά αν δεν έχετε ακολουθήσει τη σωστή διατροφή.
Επιπλέον, είναι δύσκολο να καταλήξετε σε καινοτόμες ιδέες, ικανές για την επιτυχία σε όλους τους τομείς, όταν το σώμα και το μυαλό σας στερούνται τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Η απλούστατη λύση είναι να δώσετε στο σώμα σας ό,τι χρειάζεται. Μερικά από τα πιο σημαντικά είδη ωμών τροφίμων που έχουν τις παραπάνω ιδιότητες, είναι τα φρούτα και τα λαχανικά. Όλα διαθέτουν από μόνα τους ακριβώς ό,τι αναζητά το σώμα σας.
Τα οφέλη που θα λάβετε από την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών περιλαμβάνουν:
• Εγρήγορση
• Καθαρή σκέψη
• Δυνατή συγκέντρωση
• Φαντασία
• Ικανότητα για δημιουργικές και καινοτόμες λύσεις
Οι περισσότεροι επιτυχημένοι άνθρωποι έχουν πολλά κοινά και ένα από αυτά είναι ότι τρέφουν τον εγκέφαλό τους εξίσου καλά με το σώμα τους.
Αλλάζοντας τη διατροφή σας
Σε περίπτωση που η διατροφή που ακολουθείτε, σας αφήνει κάποια επιθυμία ανεκπλήρωτη, μπορείτε να κάνετε κάποιες αλλαγές έτσι ώστε να επωφεληθείτε από τα οφέλη που μπορεί να προσφέρει μια επιτυχημένη διατροφή. Δείτε μερικές συμβουλές…
1. Κάντε σταδιακές αλλαγές: Οι σταδιακές αλλαγές καθιστούν ευκολότερο για το σώμα και το μυαλό να ενσωματώσουν νέες συνήθειες και νέες επιλογές. Καθώς κάνετε αυτές τις αλλαγές θα παρατηρήσετε ότι σκέφτεστε διαφορετικά, το μυαλό σας μένει στο στόχο του, χωρίς να παρεκκλίνει ιδιαίτερα και ο χρόνος απόκρισης είναι πιο γρήγορος σε σχέση με πριν.
2. Καταναλώστε άφθονα φρούτα και λαχανικά: Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν τις απαραίτητες βιταμίνες και τα μέταλλα για το σώμα και το μυαλό σας.
3. Αυξήστε την πρόσληψη λιπαρών οξέων ωμέγα 3: Καταναλώστε άφθονα τρόφιμα που είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα ωμέγα 3, τα οποία βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Θα τα βρείτε σε ορισμένα είδη ψαριών όπως ο σολομός, στο λιναρόσπορο και σε άλλα τρόφιμα στα οποία έχουν προστεθεί εκ των υστέρων για να εξασφαλιστεί ότι λαμβάνουμε επαρκείς ποσότητες από αυτά στη διατροφή μας.
Ξεκινήστε λοιπόν με φρούτα και λαχανικά και αν δεν είστε σίγουροι ποια σας ταιριάζουν, αγοράστε τα όλα σταδιακά και δοκιμάστε τα. Πολλοί άνθρωποι εμπιστεύονται την όσφρησή τους για να δουν αν τους αρέσει κάτι, αλλά προς έκπληξή τους καταλήγουν να διαπιστώνουν ότι αυτό δεν ισχύει πάντα. Η καλύτερη έκπληξη λοιπόν θα έρθει όταν παρατηρήσετε τη διαφορά στο πώς σκέφτεστε και πώς αισθάνεστε, όταν αρχίσετε να απολαμβάνετε την επιτυχία.

Πηγη: http://www.clickatlife.gr/story/diatrofi/o-mustikos-desmos-metaksu-diatrofis-kai-epituxias?id=2305728&utm_source=naftemporiki&utm_medium=slider&utm_content=clickatlife_articles&utm_campaign=clickatlife_slider

Παρασκευή, 9 Αυγούστου 2013

5 Διεθνείς Υγιεινές Συνήθειες..................

5 Διεθνείς Υγιεινές Συνήθειες
Όσοι έχουν ταξιδέψει σε ξένες χώρες γνωρίζουν ότι κάθε χώρα έχει τη δική της κουζίνα και σε ποιες χώρες είναι υγιεινή η μαγειρική. Σε κάθε χώρα υπάρχουν υγιεινές συνήθειες όσον αφορά το φαγητό, την προετοιμασία και την κατανάλωσή του.
Συνεχιζόμενες έρευνες για τα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής και τα τρόφιμα από την Ασία παραμένουν στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος. Ακολουθούν απλές συμβουλές προετοιμασίας και κατανάλωσης τροφής και υγιεινές συνήθειες από την Ελλάδα και άλλες χώρες. Με απλές αλλαγές στον τρόπο που τρώτε μπορείτε να έχετε μεγάλα οφέλη στην υγεία και ευχαρίστηση στο τραπέζι.

Καταναλώνετε πολλά γεωργικά προϊόντα και προϊόντα ολικής αλέσεως

Οι χώρες που το εφαρμόζουν είναι η Ελλάδα και η Κίνα.
Σε πολλές χώρες το κρέας αποτελεί γαρνιτούρα. Η παραδοσιακή κινέζικη διατροφή, για παράδειγμα, αποτελείται κυρίως από λαχανικά, φρούτα και προϊόντα ολικής αλέσεως. Στην Ελλάδα, σύμφωνα με την Καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών Αντωνία Τριχοπούλου, τα λαχανικά είναι κύριο γεύμα και όχι γαρνιτούρα.
Η έρευνα αποκαλύπτει ότι 3 μερίδες ή περισσότερες την ημέρα περιορίζουν τον κίνδυνο για εγκεφαλικό, καρδιοπάθεια και ορισμένες μορφές καρκίνου. Έρευνα του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ σε 85.000 γυναίκες αποκάλυψε ότι όσες έτρωγαν τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά είχαν μειωμένο κίνδυνο για καρδιοπάθεια κατά 20%.
Οι οδηγίες διατροφής στις Η.Π.Α, από το υπουργείο Γεωργίας συνιστούν την κατανάλωση μεταξύ 5 και 13 μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Καλό είναι να γεμίζει κάποιος το πιάτο του κατά τα 2/3 με λαχανικά και προϊόντα ολικής αλέσεως και το υπόλοιπο με ψάρι ή κρέας, υποστηρίζει ο διατροφολόγος Montignac. Επιπλέον συνιστάται να γεμίζετε το πιάτο σας με όσο το δυνατόν περισσότερα χρώματα σε ότι αφορά τα τρόφιμα. Επίσης καλό είναι να δοκιμάζετε καινούργια φρούτα.

Απολαύστε ένα χαλαρό δείπνο

Χώρες που το εφαρμόζουν είναι η Ιταλία, Γαλλία, Ισπανία και Ιαπωνία.
Το γεύμα σε αυτές τις χώρες συνήθως διαρκεί αρκετή ώρα. Στην πραγματικότητα, μια από τις διατροφικές οδηγίες στην Ελλάδα, όπως και οι οδηγίες στις Η.Π.Α λέει να τρώμε αργά, κατά προτίμηση σε τακτικές ώρες και σε ευχάριστο περιβάλλον.
Το να μοιράζεται κάποιος το γεύμα του είναι τόσο σημαντικό που, σύμφωνα με την κυρία Τριχοπούλου οι Έλληνες ονομάζουν κάποιον φίλο τους χρησιμοποιώντας την έκφραση ‘έχουμε φάει ψωμί μαζί’.
Για τους Γάλλους, τους Ιταλούς και τους Ισπανούς, τα γεύματα προσφέρουν ποιοτικό χρόνο με τους φίλους και την οικογένεια, πρακτική που ενθαρρύνει το δέσιμο. Το να τρώει κάποιος αργά και χαλαρά αποθαρρύνει την υπερφαγία και ενθαρρύνει τη χαλάρωση, που βοηθά στη χώνευση. Ο οργανισμός επεξεργάζεται την τροφή πιο εύκολα και αποτελεσματικά όταν είναι ήρεμος.
Βρείτε χρόνο να δοκιμάσετε το άρωμα, την υφή και τη γεύση των τροφίμων. Μια παραδοσιακή τελετουργία τσαγιού στην Ιαπωνία περιλαμβάνει τη συμμετοχή όλων των αισθήσεων. Άλλος τρόπος να απολαύσετε το γεύμα σας είναι ο εξής. Μπορείτε να χωρίσετε το γεύμα. Αντί να φέρνετε στο τραπέζι όλα τα πιάτα μαζί, να φέρνετε στο τραπέζι μια σαλάτα, μετά το φρούτο, το ορεκτικό και το επιδόρπιο με 10 περίπου λεπτά ανάμεσα για να χωνέψετε, να μιλήσετε και να χαλαρώσετε. Όταν ετοιμάζετε το γεύμα με σύζυγο, οικογένεια ή μόνη σας στρώστε το τραπέζι και καθίστε αντί να περιμένετε στην κουζίνα.

Ελέγξτε τις μερίδες

Χώρες που το εφαρμόζουν είναι η Γαλλία και η Ιαπωνία
Υπάρχει αφθονία θρεπτικών και νόστιμων τροφών στις μέρες μας. Ωστόσο, πρέπει να προσέχουμε τις μερίδες. Ένα μέσο γεύμα στη Γαλλία είναι κατά 25% μικρότερο σε σχέση με τις Η.Π.Α. Έρευνα αποκάλυψε ότι ένα κανονικό γιαούρτι στις Η.Π.Α είναι κατά 82% μεγαλύτερο από αυτό που πωλείται στο Παρίσι, ενώ ένα αναψυκτικό είναι κατά 52% μεγαλύτερο. Στην Ιαπωνία τα τρόφιμα πωλούνται σε μικρότερα μεγέθη και συχνά καταναλώνονται σε μπολ αντί για πιάτο.
Επιπλέον, οι Ιάπωνες σταματάνε να τρώνε όταν έχουν καταναλώσει το 80% της τροφής, πριν χορτάσουν. Σε περιοχή της Ιαπωνίας παρατηρείται ένα από τα μεγαλύτερα προσδόκιμα ζωής. Μπορείτε να σερβίρετε σε μικρά πιάτα ή σε μπολ και να επιλέγετε τρόφιμα που φέρνουν την αίσθηση του κορεσμού, όπως ίνες και λαχανικά. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιείτε ζυγαριά για να μετράτε τις μερίδες.

Καταναλώνετε ποικιλία φρέσκων-μη κατεργασμένων τροφίμων

Χώρες που το εφαρμόζουν είναι η Ελλάδα, η Ιταλία, η Ιαπωνία και οι Η.Π.Α.
Στις Η.Π.Α υπάρχει μεγάλη ποικιλία τροφίμων από άλλες χώρες όπως και βιολογικά προϊόντα. Το να ψωνίζει κανείς σε χώρες όπως η Γαλλία και η Ιταλία μπορεί να περιλαμβάνει στάσεις στον χασάπη, τον φούρνο και τον μανάβη-γεγονός το οποίο αυξάνει το επίπεδο δραστηριότητας του καταναλωτή, αλλά οδηγεί και σε γεύματα φτιαγμένα από μη επεξεργασμένα υλικά. Έρευνες δείχνουν ότι τα φρέσκα προϊόντα παρέχουν περισσότερες ίνες, λιγότερες θερμίδες, κορεσμένα λίπη και λιγότερη ζάχαρη και αλάτι.
Συνιστάται να παραλείπετε τις επεξεργασμένες τροφές και να επιλέγετε ολικής αλέσεως και φρέσκες. Θα πρέπει να καταναλώνετε σαλάτες να περιέχουν πιπεριές, κρεμμύδια, μανιτάρια και ντομάτες. Μπρόκολο και σπανάκι είναι επίσης θρεπτικά τρόφιμα.

Προσθέστε μπαχαρικά στα πιάτα σας

Χώρες που το εφαρμόζουν είναι η Ινδία, Η Κίνα, η Ταϊλάνδη και οι Η.Π.Α
Τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά προσθέτουν γεύση, εμφάνιση και υγεία στο πιάτο σας. Εκτός από το να έχουν λίγες θερμίδες τα πιάτα σας και λίγα λιπαρά, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι υλικά όπως το σκόρδο, το θυμάρι, το δεντρολίβανο και τα καρυκεύματα, όπως η κανέλα, περιορίζουν τις ασθένειες.
Σε έρευνα που έγινε σε 60 ανθρώπους και διήρκεσε 40 μέρες αποκαλύφτηκε ότι άνθρωποι με διαβήτη 2 κατανάλωναν μισό κουτάλι του τσαγιού κανέλα δυο φορές την ημέρα, γεγονός που συνέβαλε σημαντικά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και της χοληστερόλης των συμμετεχόντων στην έρευνα.
Μπορείτε να πειραματιστείτε με άγνωστα μπαχαρικά σε γνωστά φαγητά. Καλό είναι να προσθέτετε φρέσκα αρωματικά, όπως βασιλικό ή μέντα σε σαλάτες για ενδυνάμωση της γεύσης.


Read more: http://enallaktikidrasi.com/2013/08/5-diethneis-ygieines-synitheies/#ixzz2bUQOUrfU

Τετάρτη, 7 Αυγούστου 2013

Ένας πλήρης κατάλογος για τη διαχείριση του στρες με σωστή διατροφή................

H διαχείριση του άγχους μπορεί να αποτελέσει ένα ισχυρό εργαλείο για την ευεξία, καθώς υπάρχει η ένδειξη ότι η υπερβολική πίεση μειώνει τη διάθεση. Άνθρωποι που βρίσκονται υπό συνεχή πίεση είναι πιο ευάλωτοι σε οτιδήποτε, από ένα κρυολόγημα έως υψηλή αρτηριακή πίεση και αυξημένο κίνδυνο για καρδιακή νόσο. Αν και υπάρχουν πολλοί τρόποι για να αντιμετωπιστεί, μια στρατηγική είναι να καταπολεμήσετε το άγχος με τη βοήθεια των τροφίμων, που προτείνει το mednutrition.gr.



Τρόφιμα που καταπολεμούν το άγχος

Τα τρόφιμα μπορούν να καταπολεμήσουν το στρες με διάφορους τρόπους. Υπάρχουν τρόφιμα που ενισχύουν τα επίπεδα της σεροτονίνης, μια χημική ουσία που ηρεμεί τον εγκέφαλο, αλλά και τρόφιμα που μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα της κορτιζόλης και της αδρεναλίνης, των ορμονών του στρες που έχουν δυσμενείς συνέπειες για το σώμα με την πάροδο του χρόνου. Τέλος, μια θρεπτική διατροφή μπορεί να αντισταθμίσει τις επιπτώσεις του στρες, με την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς μια διατροφή για τη διαχείριση του άγχους μπορεί να σας βοηθήσει.



Σύνθετοι υδατάνθρακες
Όλοι οι υδατάνθρακες υποκινούν τον εγκέφαλο να παράγει περισσότερη σεροτονίνη, η οποία προκαλεί αίσθηση χαλάρωσης και ηρεμίας. Για μια σταθερή παραγωγή σεροτονίνης, είναι καλύτερο να τρώτε σύνθετους υδατάνθρακες, που πέπτονται πιο αργά. Καλές επιλογές είναι τα δημητριακά ολικής αλέσεως για πρωινό, το ψωμί και τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως, το καστανό ρύζι, καθώς και το πλιγούρι βρώμης. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν αντισταθμίζοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Απλοί υδατάνθρακες
Καλό είναι να μην προτιμάτε απλούς υδατάνθρακες, στους οποίους περιλαμβάνονται τα γλυκά και τα αναψυκτικά. Ωστόσο, αυτά τα τρόφιμα μπορούν να παρέχουν μια γρήγορη λύση για αλλαγή της διάθεσης και βραχυπρόθεσμη ανακούφιση του στρες που προκαλείται από ευερεθιστότητα. Τα απλά σάκχαρα πέπτονται γρήγορα, οδηγώντας σε απότομη αύξηση της σεροτονίνης, κάτι που έχει ως αποτέλεσμα την γρήγορη αλλαγή της διάθεσης. Να θυμάστε να καταναλώνετε με μέτρο και να περιορίζετε την συχνή πρόσληψη γλυκών.

Πορτοκάλια
Τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Για να δημιουργηθεί η αδρεναλίνη απαιτείται βιταμίνη C. Όταν τα επίπεδα της αδρεναλίνης είναι υψηλά κατά τη διάρκεια μεγάλων περιόδων στρες, απαιτείται περισσότερη βιταμίνη C. Αν αυτό δεν επιτυγχάνεται μέσω της κατανάλωσης πολλών τροφίμων πλούσιων σε αυτή τη βιταμίνη, όπως τα πορτοκάλια, τα ακτινίδια, τα μούρα και οι πιπεριές, μερικά μέρη του σώματος, όπως το ανοσοποιητικό σύστημα, μπορεί να παρουσιάσουν πρόβλημα. Έρευνες αποκαλύπτουν ότι η έλλειψη βιταμίνης C μειώνει τη δραστηριότητα των μακροφάγων, των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος που κυριολεκτικά τρώνε τα εισβάλλοντα βακτήρια και τους ιούς. Λιγότερα μακροφάγα, μάς κάνουν πιο επιρρεπείς στα κρυολογήματα και τη γρίπη, τα οποία μπορούν στη συνέχεια να μειώσουν περαιτέρω τη διαθέσιμη βιταμίνη C. Επίσης, μελέτες δείχνουν ότι εκτός από την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, αυτή η βιταμίνη παράλληλα μπορεί να μειώσει τα επίπεδα των ορμονών του στρες. Σε μια μελέτη που έγινε σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, η πίεση του αίματος και τα επίπεδα της κορτιζόλης (ορμόνη του στρες) επανήλθαν σε κανονικά επίπεδα πιο γρήγορα όταν οι άνθρωποι πήραν βιταμίνη C πριν από μια αγχωτική εργασία.



Σπανάκι
Ο Ποπάυ δεν αφήνει ποτέ το άγχος να τον επηρεάσει -ίσως ευθύνεται το μαγνήσιο στο σπανάκι του. Μειωμένη πρόσληψη μαγνησίου μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους και κόπωση, επιδεινώνοντας τις επιπτώσεις του στρες. Ένα φλιτζάνι σπανάκι αναπληρώνει τις αποθήκες μαγνησίου. Δεν σας αρέσει το σπανάκι; Δοκιμάστε μαγειρεμένη σόγια ή ένα φιλέτο σολομού. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο. Άλλες πλούσιες πηγές μαγνησίου αποτελούν τα πράσινα λαχανικά, οι ξηροί καρποί, τα θαλασσινά και τα δημητριακά.

Πρωτεΐνες
Οι ανάγκες του σώματος για πρωτεΐνες μπορούν να αυξηθούν όταν βρίσκεστε σε συνεχές στρες. Οι πρωτεϊνες διασπώνται κατά τη διαδικασία της πέψης σε αμινοξέα. Ένα συγκεκριμένο αμινοξύ, η τυροσίνη, συμβάλλει στην αύξηση των επιπέδων της ντοπαμίνης και επινεφρίνης, οι οποίες έχουν την ιδιότητα να χαρίζουν στον οργανισμό ενέργεια και να τον κρατούν σε εγρήγορση. Συνεπώς, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να καταναλώνετε ψάρι, κοτόπουλο, γαλοπούλα, άπαχα κόκκινα κρέατα, αβγά, γάλα ή όσπρια στα γεύματά σας. Μια δίαιτα ανεπαρκής σε πρωτεΐνες μπορεί να μειώσει εμφανώς την ανοσολογική προστασία και τη δυνατότητα να αντισταθούμε στις λοιμώξεις.

Λιπαρά ψάρια
Για να κρατήσετε το στρες υπό έλεγχο, αρχίστε να καταναλώνεται περισσότερα λιπαρά ψάρια. Τα ω-3 λιπαρά οξέα, που βρίσκονται σε ψάρια όπως ο σολομός, η πέστροφα, ο τόνος και οι σαρδέλες, μπορούν να αποτρέψουν τις απότομες αυξήσεις των ορμονών του στρες και να σας προστατεύσουν από τις καρδιακές παθήσεις, τις διαταραχές της διάθεσης, όπως η κατάθλιψη και το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο. Για μια σταθερή παροχή ω-3 λιπαρών οξέων, φροντίστε να τρώτε 90 γρ λιπαρών ψαριών, τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

Μαύρο Τσάι
Έρευνες δείχνουν ότι το μαύρο τσάι μπορεί να σας βοηθήσει να συνέλθετε από στρεσογόνα γεγονότα πιο γρήγορα. Μία μελέτη συνέκρινε τα άτομα που έπιναν 4 φλιτζάνια τσάι την ημέρα για έξι εβδομάδες με άτομα που έπιναν εικονικό φάρμακο. Αυτοί που έπιναν τσάι ανέφεραν αίσθημα ηρεμίας και είχαν χαμηλότερα επίπεδα κορτιζόλης μετά από αγχωτικές καταστάσεις.

Ξηροί καρποί
Τα φιστίκια, όπως και άλλοι ξηροί καρποί και σπόροι, περιέχουν ω-3 λιπαρά. Τα αμύγδαλα περιέχουν τη βιταμίνη Ε για να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς και μια σειρά από βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που μπορούν να κάνουν το σώμα σας πιο ανθεκτικό σε περιόδους στρες, όπως στην κατάθλιψη. Τρώγοντας μια χούφτα φιστίκια, καρύδια και αμύγδαλα κάθε μέρα μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τη χοληστερίνη σας, να μειώσετε τη φλεγμονή στις αρτηρίες της καρδιάς, να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης σακχαρώδη διαβήτη και να προστατευτείτε από το άγχος.

Αβοκάντο
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να μειώσετε την υψηλή πίεση του αίματος είναι να προσλαμβάνετε αρκετό κάλιο μέσω της διατροφής σας. Μισό αβοκάντο έχει περισσότερο κάλιο από μια μπανάνα μεσαίου μεγέθους. Επιπλέον, το αβοκάντο προσφέρει μια θρεπτική εναλλακτική λύση όταν αγχώνεστε και λαχταράτε για μια υψηλή σε λιπαρά λιχουδιά.

Ωμά λαχανικά
Τραγανά ωμά λαχανικά μπορεί να βοηθήσουν να καταπολεμήσετε το άγχος με ένα καθαρά μηχανικό τρόπο. Μασουλώντας σέλινο ή καρότα για παράδειγμα, βοηθάτε να χαλαρώσει η σφιγμένη από άγχος γνάθος και να υποχωρήσει η ένταση.

Βραδινό Σνακ
Οι υδατάνθρακες πριν την κατάκλιση μπορεί να επιταχύνουν την απελευθέρωση της σεροτονίνης και να σας βοηθήσουν να κοιμηθείτε καλύτερα. Βαριά γεύματα πριν από τον ύπνο μπορεί να σας προκαλέσουν καούρα και δυσφορία. Προτιμήστε κάτι ελαφρύ, όπως 1 τοστ ή 1 φέτα ψωμί με μέλι.

Γάλα
Άλλο ένα αντιαγχολυτικό τρόφιμο είναι ένα ποτήρι ζεστό γάλα ως θεραπεία για την αϋπνία και την ανησυχία. Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι το ασβέστιο διευκολύνει το άγχος και τις εναλλαγές της διάθεσης. Καλό είναι να προτιμάτε αποβουτυρωμένο ή χαμηλό σε λιπαρά γάλα.

Νερό
Το σημαντικότερο θρεπτικό συστατικό για να είμαστε σε καλή φόρμα. Όταν είμαστε αφυδατωμένοι πιθανότατα αυτό να μας προκαλέσει εκνευρισμό και κούραση, ενώ η αυτοσυγκέντρωσή μας και η ικανότητα λήψης αποφάσεων μειώνεται. Το νερό ενυδατώνει κάθε μέρος του σώματος και του εγκεφάλου και σας βοηθά στην καλύτερη αντιμετώπιση των αγχωτικών καταστάσεων. Ένας καλός κανόνας είναι να πίνετε μερικές γουλιές ανά 15 λεπτά.

Πηγή: http://www.eirinika.gr/gr/blog/ygeia/diatrofh/agxos.asp

Τρίτη, 6 Αυγούστου 2013

Μπορώ να πάω διακοπές χωρίς το σύζυγο μου;

Η παντρεμένη γυναίκα έχει – είτε θέλουμε είτε όχι – ορισμένους διαφορετικούς περιορισμούς στη συμπεριφορά και τις επιλογές της σε σύγκριση με μια ανύπαντρη, Φλέγον ζήτημα αυτήν την περίοδο, οι διακοπές: μαζί ή χώρια.
 
Back to 18 θα δούμε όλοι τον εαυτό μας πανευτυχείς να αναμένουμε με αγωνία να έρθει η στιγμή που θα πάμε διακοπές με τους φίλους μας. Μια συνήθεια που συνεχίστηκε - για αρκετούς από εμάς - μέχρι λίγο πριν τα πρώτα -άντα. Μια βδομάδα με τις φίλες μας και το υπόλοιπο της αδείας με τον εκάστοτε καλό μας. Υπήρχαν βέβαια και τα καλά κορίτσια που μόλις έβρισκαν αγόρι αυτά τα έξαλλα τα έκοβαν μαχαίρι.

Με το πέρασμα των χρόνων κάποιες σταμάτησαν τις κοριτσοδιακοπές αφιερώνοντας περισσότερο χρόνο στον σύντροφο τους και επιλέγοντας ως εναλλακτική τις ζευγαροπαρέες - αν ήταν και η κολλητή σε σχέση ήταν ο καλύτερος συνδυασμός. Μετά το γάμο, οι περισσότερες ούτε καν σκέφτονταν τις διακοπές με φίλες. Αλλά είναι αυτό απαραίτητα κακό; Δείχνει συμβιβασμό και υποταγή στο κλασικό συζυγικό πρότυπο; Η απάντηση είναι μάλλον όχι.

Σκεφτείτε - ειδικά αν υπάρχουν και παιδιά στην μέση - πόσο δύσκολη είναι η καθημερινότητα σας και πόσο λίγο ουσιαστικό χρόνο έχετε με τον άνδρα σας. Οι διακοπές, λοιπόν, αποτελούν την ιδανική ευκαιρία να έρθετε κοντά με τον σύζυγο σας αλλά και όλοι μαζί σαν οικογένεια. Χαλαροί και ήρεμοι μακριά από την πίεση της δουλειάς και άλλων υποχρεώσεων.

Επίσης, η απόφαση σας να πάτε με φίλες διακοπές, προϋποθέτει και μια οικονομική άνεση εκ μέρους σας. Αυτό σημαίνει ότι τα χρήματα που έχετε σκοπό να ξοδέψετε στις προσωπικές σας διακοπές δεν θα τα στερήσετε από το οικογενειακό προϋπολογισμό σας ή ακόμη και από τις οικογενειακές σας εξορμήσεις.

 Τέλος, σκεφτείτε το «πόλεμο» που γίνεται για τις άδειες κάθε καλοκαίρι στα γραφεία. Με το ζόρι καταφέρνετε να συντονιστείτε με τις ημέρες που θα πάρει ο σύζυγος σας πόσο μάλλον να επιτύχετε και τον τέλειο συνδυασμό με τις φίλες σας. Γιατί μάλλον δύσκολο να αφήσετε τον άνδρα σας 5 μέρες στην Αθήνα μόνο του για να κάνετε τα μπάνια σας στην Μύκονο.

Με λίγα λόγια το γεγονός ότι οι κοριτσοδιακοπές σταδιακά εκλείπουν είναι θέμα πρακτικό και παράλληλα νέων αναγκών. Πολλοί θα προσθέσουν στα παραπάνω  και το θέμα ζήλιας, μη εμπιστοσύνης και το «τι θα πει ο κόσμος, παντρεμένη γυναίκα». Όλοι αυτοί είναι παράγοντες που έχουν να κάνουν με κάθε ζευγάρι χωριστά και είναι ίσως πιο αδύναμα επιχειρήματα. Να θυμίσουμε ότι ένας άνδρας ή μια γυναίκα αν θέλει να παραστρατήσει ερωτικά θα το κάνει και στις 2 το μεσημέρι τον μήνα Μάρτιο. Δεν περιμένει τις 3 μέρες του Ιουλίου για να απελευθερώσει όλο το ερωτικό του/της ταπεραμέντο. Ούτε και είναι λογικό πάνω από την ισορροπία και ηρεμία σας να βάζετε το τι θα πει το φιλικό και οικογενειακό περιβάλλον. Αν σαν ζευγάρι τα βρίσκετε και υπάρχει κατανόηση εκατέρωθεν είναι άδικο να διαταράσσεται αυτήν την αρμονία γιατί οι αποφάσεις σας δεν συμβαδίζουν με αυτά που πιστεύουν οι υπόλοιποι. Ο καθένας να κοιτάει το σπίτι του.

Αν αισθάνεστε πραγματικά την ανάγκη να ξεφύγετε από όλα συζητήστε το ήρεμα με το σύντροφο σας και βρείτε ένα τριήμερο που δεν θα επηρεάζει τις διακοπές σας να πάτε με τις φίλες σας κάπου. Η καλή επικοινωνία και η συζήτηση είναι ο καλύτερος σύμμαχος σας κάθε φορά που προκύπτει ένα οποιοδήποτε ζήτημα. Αλλά, από την άλλη θέστε το θέμα «τριήμερο με τα κορίτσια» αν πραγματικά το έχετε ανάγκη και σας κάνει όρεξη και όχι μόνο ως αντίδραση ή επιθυμία καταναγκαστική να θυμηθείτε τα νιάτα σας. Κάθε φάση της ζωής μας έχει διαφορετικές χάρες και ανάγκες και είμαστε ευτυχείς όταν είμαστε ανοιχτοί να της βιώσουμε και να τις απολαύσουμε στο 100%.

υ.γ Το θέμα αυτό δημιούργησε μεγάλες διαμάχες στο γραφείο με την μια άποψη να αναιρείται από μια άλλη και όλες κάπως να ακούγονται σωστές. Γι' αυτό και επιμένουμε: τα πάντα είναι σχετικά και τα πάντα είναι θέμα συνεννόησης του ζευγαριού. Μια κοινή συμφωνία που θα κάνει και τους δυο να νιώθουν γεμάτοι, χαρούμενοι και ερωτευμένοι.     
 

Θάνος Καρώνης: στην Ελλάδα σήμερα θεωρούν ως γλυπτά τους ανδριάντες (συνέντευξη)

 Είναι ο πρώτος γλύπτης που ξεκίνησε να παράγει γλυπτά του στην Greek Marble Initiative, την πρωτοβουλία του Σταύρου Μυρωνίδη για την ανάδειξη της ελληνικής γλυπτικής παγκοσμίως, που ξεκίνησε στα τέλη Μαΐου στη Σουρωτή Θεσσαλονίκης.
karonis1Πότε και με ποιά αφορμή ξεκινήσατε την γλυπτική; Ξεκίνησα με κάτι ξύλα που βρήκα στα 18 μου σε κάποια οικοδομή. Μου φάνηκε ότι θα μπορούσα να τα διαμορφώσω σε μια δομή και το έκανα. Από τότε μέχρι σήμερα μεσολάβησαν πολλά: Ενδελεχέστερη γνώση των πραγμάτων, καλύτερη γνώση των υλικών, μεγαλύτερη εξοικείωση με τεχνικές, συσσωρευμένη εμπειρία, και βέβαια, στην γλυπτική ισχύει ότι όσο περισσότερο δουλεύεις, τόσο περισσότερο την αγαπάς.
Ποια θέματα απασχολούν το έργο σας; Βασικό θέμα που διατρέχει το έργο μου  είναι το ανθρώπινο σώμα, σε διάφορες παραλλαγές, και εκδοχές, και ένα δεύτερο που προστέθηκε με τα χρόνια είναι η σχέση που μπορούν να έχουν οι οργανικές φόρμες με τις γεωμετρικές φόρμες.
Πόσο αποδεκτή είναι η γλυπτική στην Ελλάδα σήμερα και τι ρόλο καλείται να  παίξει στον δημόσιο χώρο; Δεν θα έλεγα ότι είναι ιδιαίτερα αποδεκτή. Συνήθως οι άνθρωποι στην Ελλάδα σήμερα θεωρούν ως γλυπτά τους αδριάντες, και η γλυπτική σε δημόσιο χώρο, αφορά σε “τόπους μνήμης”, όπως λένε οι ιστορικοί, με αποτέλεσμα να έχουμε μια μεγάλη παράδοση σε ανδριάντες που απεικονίζουν ήρωες κλπ. Φυσικά η γλυπτική θα μπορούσε να παίζει διαφορετικό ρόλο. Ίσως θα έπρεπε να μετέχει της αγωγής για τα μάτια και για το σώμα του πολίτη, αλλά οι πόλεις μας είναι έτσι όπως είναι, και θα μπορούσαμε να διαπιστώσουμε ότι οι πόλεις έχουν τα γλυπτά που τους αναλογούν.
karonis
Γίνονται προσπάθειες για την ανάδειξη της ελληνικής γλυπτικής σήμερα; Ελάχιστες και αποσπασματικές. Γι” αυτό τον λόγο είναι ιδιαίτερα σημαντικό το έργο που επιτελεί η Greek Marble Initiative και το ειδικό βάρος της πρωτοβουλίας του Σταύρου Μυρωνίδη να την ξεκινήσει και να την χρηματοδοτήσει είναι μεγάλο. Ξέχωρα από αυτή την πρωτοβουλία γίνονται  μεμονωμένες προσπάθειες μέσα από κάποια συμπόσια γλυπτικής, αλλά αυτά είναι σποραδικά, λίγα, χωρίς οργανωμένο σχέδιο, συνέπεια και συνέχεια. Η  Greek Marble Initiative είναι μια ανάσα για την γλυπτική στη Θεσσαλονίκη, η οποία ως πρωτοβουλία δεν έχει προηγούμενο. Η ελευθερία να επιλέξεις  θέματα, να διαχειριστείς τους όγκους μαρμάρου και που θέλεις στην ποιότητα που επιθυμείς, καθιστά το έργο διαδικασία ευχάριστη και εποικοδομητική, και ταυτόχρονα η ευκαιρία να συνυπάρξεις με συναδέλφους, να ανταλλάξεις γνώσεις, τεχνικές και απόψεις και θεωρίες, καθιστούν την εμπειρία για έναν ακόμα λόγο μοναδική. Επιπρόσθετα, τόσο στην Ελλάδα όσο και παγκοσμίως, είναι δύσκολο ο γλύπτης, ιδιαίτερα αυτός που παράγει έργα σε μάρμαρο, να εργαστεί κατά μόνας, με απόλυτη καλλιτεχνική ελευθερία, εξαιτίας περιορισμών που προκύπτουν αναφορικά με τον χώρο που θα εργαστεί, ο οποίος συνήθως δεν είναι αυτός του αστικού περιβάλλοντος, με τον χρόνο της εργασίας, και ιδίως αναφορικά με το κόστος, το οποίο για την προμήθεια του μαρμάρου μπορεί να είναι ιδιαίτερα υψηλό.
Η συμβουλή σας προς έναν νέο γλύπτη; Να δουλεύει ασταμάτητα, με κάθε ευκαιρία και να παράγει κατά το δυνατόν περισσότερο αυτό που εξυπηρετεί την κλίση του, χωρίς να αναρωτιέται τι θα τα κάνει όλα αυτά.

Πηγή: http://city-culture.gr/2013/08/thanos-karonis-stin-ellada-simera-theoroun-os-glipta-tous-andriantes-sinentefxi/

Αγαμέμνων…. (Φεστιβάλ Ολύμπου, αρχαίο θέατρο Δίον)…

1017594_594715713906501_1688287224_n
Η τραγωδία του Αισχύλου αποτελεί το πρώτο μέρος από την τριλογία της Ορέστειας, με τις Χοηφόρες (ή Χοηφόροι) και τις Ευμενίδες να την ολοκληρώνουν. Ο Αγαμέμνων ξεκινά από  την αναγγελία της νίκης επί της Τροίας, τον χορό των γερόντων να αφηγούνται όλα τα γεγονότα που έλαβαν χώρα στα δέκα χρόνια της διάρκειας του πολέμου, προχωρά στην συνάντηση της Κλυταιμνήστρας με τον Αγαμέμνονα και τελειώνει με την δολοφονία του βασιλιά και της Κασσάνδρας.
Το αρχαίο θέατρο στο Δίον είναι μισοβυθισμένο μέσα στην γη. Η σκηνή έχει πίσω της ένα ανάχωμα γύρω στα 4-5 μέτρα όπου είναι και η σημερινή στάθμη της πεδιάδας. Για να κατέβουν οι ηθοποιοί υπάρχει ένας μικρός κατηφορικός χωματόδρομος. Είναι από της όμορφες στιγμές κάθε παράστασης να παρακολουθείς την μικρή πομπή του θιάσου να μπαίνει στο θέατρο. Έτσι έγινε και με την παράσταση αυτή. Μόνο που….. τι  να πω…. η πομπή αυτήν την φορά μου θύμισε παρέλαση Τζένταϊ στο Star Wars. Κάθε ηθοποιός κρατούσε μία λάμπα φθορίου που έμοιαζε με «φωτόσπαθο», το οποίο χρησιμοποιούσε  σε αρκετά σημεία της παράστασης. Δεν μπορώ να ξέρω τι ήθελε να πει με αυτό η σκηνοθέτης Νικαίτη Φριντζήλα, η οποία όμως υπήρξε πολύ πιστή στον τρόπο απόδοσης της αρχαίας ελληνικής τραγωδίας. Τα σκηνικά και τα κουστούμια ήταν πολύ καλά. Η σκηνή μεταβαλλόταν μπροστά στα μάτια μας, από τις επάλξεις στου κάστρου, στην πόλη και στο παλάτι.
Image0072-1024x495
Η τραγωδία αρχίζει με τον φύλακα να αφηγείται γιατί πρέπει να παραμένει άγρυπνος στις επάλξεις και την αναγγελία της νίκης των Δαναών. Ο Βασίλης Χαλακατεβάκης στο ρόλο του φύλακα και ως μέλος του χορού εξαιρετικός.
Ο χορός σε γενικές γραμμές ήταν καλός. Ο Βασίλης Μπισμπίκης στο ρόλο του Αίγισθου, τραγικός, έτσι για να ταιριάζει με την τραγωδία. Ευτυχώς ο ρόλος του μικρός.
Στον Αγαμέμνονα ο ομώνυμος ρόλος η αλήθεια είναι ότι  είναι μικρός, η απόδοση του όμως από τον  Μηνά Χατζησάββα κάθε άλλο παρά μικρή ήταν. Έδινε την πραγματική διάσταση σε αυτό που λένε τραγωδός.
993044_594715460573193_132232238_n
Στον ρόλο της Κλυταιμνήστρας η Καρυοφυλλιά Καραμπέτη. Προσωπικά δεν μου αρέσει καθόλου. Την βρίσκω πολύ στημένη και ψυχρή σε όποιον ρόλο και αν την είδα. Βέβαια στην τραγωδία γενικά είναι πολύ στυλιζαρισμένα όλα αφού απλά απαγγέλουν στίχους έστω και αν είναι σε μετάφραση. Όταν ανεβάζει τον τόνο της φωνής της για να προσδώσει τραγικότητα ή πόνο και έμφαση, αισθάνομαι να χάνει την ηθοποιία της. Θα πω βέβαια πως για πρώτη φορά μου άρεσε σε κάτι. Όταν είχε χαμηλό τόνο στην φωνή της ήταν απολαυστική, όπως στην σκηνή του καλωσορίσματος του Αγαμέμνονα, όπου προσπαθεί με γλυκόλογα και γαλιφιές πασπαλισμένες με λεπτή ειρωνεία να παρασύρει τον βασιλιά στο δωμάτιό τους.  Στην τελική σκηνή που με αιματοβαμμένα χέρια, πάνω από τα νεκρά σώματα του Αγαμέμνονα και της Κασσάνδρας, ανακοινώνει γεμάτη χαρά την εκδίκησή της, υπάρχει ένα σκωτσέζικο ντους, καλή κακή, καλή κακή, ανάλογα με τον τόνο της φωνής της.
agam5
Η αποκάλυψη της παράστασης η Θεοδώρα Τζήμου στον ρόλο της Κασσάνδρας. Παρούσα σε όλη την διάρκεια της παράστασης, άσχετα αν ο ρόλος της ήταν μικρός και προς το τέλος. Μικρός αλλά με ένα συνταρακτικό μονόλογο, την στιγμή που ο χορός των γερόντων την προτρέπει να το σκάσει πριν την βρει η Κλυταιμνήστρα και την σκοτώσει και εκείνη. Η Κασσάνδρα παραμένει πιστή στον θεό Απόλλωνα που της χάρισε το δώρο της πρόγνωσης. Οι στιγμές που πέφτει σε έκσταση παίρνοντας τους χρησμούς από τον Απόλλωνα εξαιρετικές. Τρέμει σύγκορμη την μια στιγμή και την άλλη σε πλήρη ηρεμία αποδέχεται την μοίρα της.
Σε αρκετά σημεία της παράστασης υπήρχε χρήση μικροφώνου, εκεί που έπρεπε να δοθεί μεγαλύτερη έμφαση. Θα πω ότι μου άρεσε, έδινε έναν άλλο τόνο αυτή η εναλλαγή.
Πάρα πολύ καλή και η μουσική επένδυση της παράστασης. Μια γλυκιά μελωδία από ένα κλαρίνο. Δεν μπόρεσα να βρω το όνομα του μουσικού που απέδιδε αλλά ήταν εξαιρετικός.
968797_594715513906521_1501980952_n
 

Ο Επιθεωρητής…. Αρχαίο Θέατρο Δίον…

epitheoritis1
Η μόνη επαφή που είχα μέχρι τώρα με το θεατρικό του Νικολάι Γκόγκολ «ο Επιθεωρητής» ήταν ένα αμερικάνικο έργο της δεκαετίας του 1940 με τον αγαπημένο μου Ντάνι Κέι, εξαιρετικό σε αυτόν τον ρόλο.
Το έργο έχει μεγάλη δόση υπερβολής αφ’ εαυτού του και ενέχει ρίσκο το ανέβασμά του. Γιατί αν η υπερβολή είναι υπέρμετρη γίνεται σαχλό, αν είναι υποτονική, δεν έχει κανένα ενδιαφέρον.
Η παράσταση που παρακολούθησα με τον Κωνσταντίνο Μαρκουλάκη στον κεντρικό ρόλο, είχε τα πάντα σε μία ισορροπία. Και ήταν εξαιρετική. Χωρίς διάλλειμα και πέρασαν οι δύο ώρες σαν μια στιγμή.
6545798794685123
Η τόσο σύγχρονη υπόθεση του θεατρικού αφορά έναν απένταρο αλλά μεγαλομανή νεαρό δημόσιο υπάλληλο που φθάνει σε μία επαρχιώτικη πόλη της τσαρικής Ρωσίας και ξεμένει από χρήματα. Ταυτόχρονα ο έπαρχος πληροφορείται ότι έρχεται στην πόλη ένας επιθεωρητής ινκόγκνιτο, για να ελέγξει όλες τις δημόσιες υπηρεσίες, στις οποίες φυσικά υπάρχουν πάρα πολλές ατασθαλίες. Σε κατάσταση πανικού οι κατέχοντες την εξουσία προσπαθούν να αντιληφθούν ποιος είναι, μόνο και μόνο για να τον λαδώσουν, να τον κολακέψουν  και να μην περάσουν από έλεγχο. Και φυσικά βρίσκουν τον γοητευτικό  νεαρό Χλεστακώφ (Κων. Μαρκουλάκης).
Όλο το καστ της παράστασης υπό την σκηνοθεσία του Σπύρου Ευαγγελάτου δίνει τον καλύτερο εαυτό του. Στον ρόλο του έπαρχου ο Γιώργος Αρμένης,  ίσως ήταν η μόνη μικρή απογοήτευση. Ξεχνούσε σε αρκετά σημεία τα λόγια του.
Εξαιρετικός  ο  Μαρκουλάκης,  σε έναν ρόλο που του ταιριάζει γάντι, με έναν απίστευτο  μονόλογο που βγάζει αβίαστα  γέλιο.
Η παράσταση είναι συμπαραγωγή του Θεάτρου Ακροπόλ και του Δημοτικού Περιφερειακού Θεάτρου Βέροιας.

Πηγή: http://city-culture.gr/2013/07/o-epitheoritis-archeo-theatro-dion/

Inferno…. μία κόλαση δια χειρός Dan Brown…

Dan Brown's Inferno Set To Be The Best Seller Of The Year
Αν ποτέ αποφασίσετε να πάτε στην Φλωρεντία, την Βενετία και την Κωνσταντινούπολη, μην τρέξετε να αγοράσετε από κάποιο βιβλιοπωλείο τους οδηγούς του National Geographic ή του Lonely Planet.  Απλά αγοράστε το νέο βιβλίο του Dan Brown. Αποτελείται από 664 σελίδες λεπτομερούς ξενάγησης στις πόλεις αυτές. Και όχι μόνο των πόλεων αλλά και των μουσείων, και των αγαλμάτων, των εκκλησιών, και ότι άλλο απαρτίζουν την ιστορία τέχνης τους.
Αφού σύρθηκα με το ζόρι μέχρι περίπου την σελίδα 270, άρχισε κάπως να γίνεται ενδιαφέρον. Για δύο παραγράφους. Και μετά, πάει ανά παράγραφο σχεδόν. Δράση ή μάλλον υπόθεση σε μία, ανάλυση στην άλλη. Αυτό το βιβλίο είναι πολύ καλό για επίδοξους ιστορικούς τέχνης. Τελεία και παύλα.
Η γνωστή καταιγιστική δράση των προηγούμενων βιβλίων, δεν υπάρχει. Θα ήταν εξαιρετικό αν αποτελούνταν από τις μισές σελίδες.
Χμ… νομίζω ότι πιάσατε το νόημα. Ας αναφέρω λίγο την υπόθεση. Ένας παρανοϊκός λοιπόν γενετιστής, προσλαμβάνει μία «εταιρία» για να τον κρύψει από προσώπου γης,  να κρατήσει τους εχθρούς του μακριά, για να δουλέψει απερίσπαστος το επόμενο πόνημά του. Ο εχθρός του είναι ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, με επικεφαλής την  διευθύντριά του.  Θα αναρωτηθήκατε που κολλάει ο πρωταγωνιστής μας, Ρόμπερτ Λάνγκτον καθηγητής Ιστορίας της Τέχνης. Ο παρανοϊκός γενετιστής λοιπόν λατρεύει τον Δάντη, και αφήνει πίσω του στοιχεία από την Θεία Κωμωδία του μεγάλου ποιητή για να προσδιορίσει τον τόπο όπου άφησε το μεγαλούργημά του, λίγο πριν αυτοκτονήσει. Η Διευθύντρια του Π.Ο.Υ. καλεί τον Λάνγκτον να ερμηνεύσει όλα τα στοιχεία. Και εδώ ξεκινάει μία λεπτομερέστατη ανάλυση όλων των έργων, κυρίως ζωγραφικοί πίνακες, που είχαν σαν έμπνευση την Θεία Κωμωδία.
dan-brown-inferno-bad-book-reviews[1]Προς το τέλος του βιβλίου η ξενάγηση δίνει την θέση της σε όλο και μεγαλύτερα τμήματα στην δράση, αλλά είχα ήδη κουραστεί. Σπανίως παραλείπω ολόκληρα κομμάτια ενός βιβλίου. Σε αυτό το έκανα.
Βέβαια πρέπει να ομολογήσω ότι θα γινόταν μία τέλεια ταινία. Μόνο για να δούμε και στην οθόνη όλα τα αριστουργήματα που αναφέρονται, ξοδεύοντας απλά το αντίτιμο του εισιτηρίου για τον κινηματογράφο.

Πηγή: http://city-culture.gr/2013/07/inferno-mia-kolasi-dia-chiros-dan-brown/

Σάββατο, 3 Αυγούστου 2013

Το εκπαιδευτικό σύστημα "σκοτώνει" την ευφυϊα των παιδιών...



ένα εξαιρετικό βίντεο για το απαρχαιωμένο σύστημα εκπαίδεσης, και το σύνδρομο Διαταραχής Ελλειματικής Προσοχής και Υπερκινητικότητας........

Παρασκευή, 2 Αυγούστου 2013

Μία εβδομάδα κάμπινγκ ρυθμίζει ξανά το βιολογικό μας ρολόι... και αλλάζει τις συνήθειες του ύπνου....

Μία εβδομάδα κάμπινγκ ρυθμίζει ξανά το βιολογικό μας ρολόι
 
Μία εβδομάδα κάτω από φυσικό φως βοηθά τον οργανισμό να ακολουθήσει τους σωστούς κιρκαδικούς ρυθμούς  
Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο

Μπορεί μια εβδομάδα σε μία σκηνή, κάτω από τα αστέρια, να ρυθμίσει σωστά το βιολογικό μας ρολόι που ορίζει τις συνήθειες του ύπνου; «Ναι» είναι η απάντηση που δίνει νέα έρευνα.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, ο σύγχρονος τρόπος ζωής διαταράσσει τον ύπνο, εξαιτίας της έκθεσης στο τεχνητό φως και της μειωμένης πρόσβασης στο φως του ήλιου.

Οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι οκτώ εθελοντές που συμμετείχαν στην έρευνα πέρασαν αρκετό χρόνο στο ύπαιθρο και τα βιολογικά τους ρολόγια ακολούθησαν τους ρυθμούς της ανατολής και της δύσης του ηλίου.

Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Current Biology.

Οι ερευνητές μέτρησαν τα επίπεδα της ορμόνης μελατονίνης (πρόκειται για μια ορμόνη τα επίπεδα της οποίας μειώνονται στη διάρκεια της νύχτας, μέχρι την ώρα που ξυπνάμε και αυξάνονται πριν πάμε για ύπνο) και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η έκθεση στο τεχνητό φως οδηγεί στη δίωρη καθυστέρηση του βιολογικού ρολογιού.

Οι συμμετέχοντες στη έρευνα κοιμόντουσαν μετά τα μεσάνυχτα και ξυπνούσαν στις 08:00 το πρωί.

Ωστόσο, τα επίπεδα της μελατονίνης τους παρέμεναν υψηλά για πολύ ώρα μετά το πρωινό ξύπνημα, απόδειξη ότι το βιολογικό ρολόι είχε απορυθμιστεί.

Στη συνέχεια οι ερευνητές πήγαν τους συμμετέχοντες σε κάμπινγκ για μία εβδομάδα στο Κολοράντο. Απαγόρευσαν, μάλιστα, τους φακούς και τις ηλεκτρονικές συσκευές και το μόνο φως που επιτρεπόταν στη διάρκεια της νύχτας ήταν εκείνο της φωτιάς.

Ως αποτέλεσμα, οι συνήθειες του ύπνου των συμμετεχόντων στην έρευνα ακολούθησαν τους ρυθμούς της ανατολής και της δύσης του ηλίου. Αυτό που άλλαξε ήταν το ποιες και όχι το πόσες ώρες κοιμόντουσαν οι συμμετέχοντες.

Η αλλαγή ήταν εντυπωσιακή για αυτούς που συνηθίζαν να κοιμούνται αργά το βράδυ. Αυτό που εξέπληξε την επιστημονική ομάδα ήταν η ποσότητα ηλιακού φωτός που λάμβαναν οι εθελοντές στη διάρκεια του κάμπινγκ (περίπου 400% περισσότερο από ότι συνήθως).

Ο επικεφαλής της έρευνας, καθηγητής Κένεθ Ράιτ του Πανεπιστημίου του Κολοράντο, δήλωσε ότι η έρευνα αποτελεί το πρώτο βήμα, καθώς υπάρχουν ακόμα αναπάντητα ερωτήματα (σχετικά με το εάν τα ευρήματα αλλάζουν για λαούς που εκτίθενται περισσότερο στο φυσικό φως).

Και για όσους δεν μπορούν να πηγαίνουν συχνά σε κάμπινγκ, ο καθηγητής προτείνει κάποιες μικρές αλλαγές: «Ξεκινήστε την ημέρα σας με μια βόλτα. Τη νύχτα μειώστε τα τεχνητά φώτα στο σπίτι, κλείστε τους υπολογιστές και τις άλλες ηλεκτρονικές συσκευές. Είμαστε ευαίσθητοι ακόμη και στον χαμηλό φωτισμό, ακόμα και στο φως των κινητών τηλεφώνων τις απογευματινές ώρες συμβάλλουν στην απορρύθμιση του βιολογικού μας ρολογιού, κάνοντάς μας να κοιμόμαστε αργότερα».
 

6 συνήθειες που μας κάνουν δυστυχισμένους................

 
Οι συνθήκες, οι κακοτοπιές, η κρίση, οι άλλοι, κυρίως οι άλλοι – πολλούς υπευθύνους μπορούμε να βρούμε για να δικαιολογήσουμε τα αρνητικά αισθήματα που βιώνουμε στην ζωή μας. Ξεχνάμε όμως κάτι βασικό: Το μεγαλύτερο μέρος της ευθύνης για την «δυστυχία» ή την «ευτυχία» μας το έχουμε εμείς οι ίδιοι, που επιτρέπουμε σε όλους τους παραπάνω παράγοντες να επεμβαίνουν στην ψυχολογία και την νοοτροπία μας. 
Με άλλα λόγια, υπάρχουν μερικές συνήθειες που μπορούν να οδηγήσουν με μαθηματική ακρίβεια σε μια πιο μίζερη, λιγότερο χαρούμενη καθημερινότητα. Παρακάτω τις απαριθμούμε, προτείνουμε τρόπους να τις απομακρύνουμε από την ζωή μας και αφήνουμε στην δική σας κρίση αν έχουν μερίδιο ευθύνης στην δική σας πραγματικότητα, ώστε να τις ξεφορτωθείτε.
*Στόχος είναι η τελειότητα
Αν ο ορισμός που έχετε θέσει για την ευτυχία είναι «θα είμαι ευτυχισμένος όταν αγγίξω το τέλειο», μας συγχωρείτε που θα σας χαλάσουμε το «τέλειο» συννεφάκι, αλλά δεν θα ευτυχήσετε ποτέ. Κι αυτό γιατί, ως γνωστόν, κανείς δεν είναι τέλειος, κι ούτε η τελειότητα είναι εφικτός στόχος. Με αυτό το δεδομένο, είναι σχεδόν σίγουρο πως η αυτοεκτίμησή σας κάθε τόσο θα δέχεται καίρια πλήγματα, ενώ θα πιέζετε συνεχώς τον εαυτό σας για κάτι πολύ καλύτερο, την στιγμή που ήδη έχετε καταφέρει πολλά.
Η λύση: Είναι οι πιο ρεαλιστικοί στόχοι, πάντα στα πλαίσια του εφικτού, χωρίς απαραίτητα να συμβιβάζεστε με την μετριότητα.
*Ο κύκλος της μιζέριας
Καλώς ή κακώς, ζούμε ως μέρη ενός κοινωνικού συνόλου και επηρεαζόμαστε άμεσα και έμμεσα από τα υπόλοιπα μέλη του. Αν τα μέλη που επιλέγουμε να ακούμε, να έχουμε γύρω μας και να μιμούμαστε είναι εκείνα που σπεύδουν να δουν το ποτήρι μισοάδειο, να γκρινιάξουν με το παραμικρό, να αγανακτούν από κεκτημένη ταχύτητα και να σπέρνουν γύρω τους αρνητική αύρα, τότε μάλλον και η δική σας καθημερινότητα θα αποκτήσει μεγάλο μέρος αυτής της αρνητικής ενέργειας.
Η λύση: Εντοπίστε τους ανθρώπους, τις φωνές, τα είδη τέχνης και ενημέρωσης που σας φτιάχνουν την διάθεση και δεν σας στεναχωρούν χωρίς λόγο, και χτίστε γύρω τους την δική σας καθημερινότητα. Σε δύσκολες περιόδους, προτιμήστε ένα ευχάριστο βιβλίο, μία κωμωδία, έναν φίλο που ξέρει πώς να σας παρασύρει στην διασκέδαση και μην αφήσετε κανέναν να σας βάλει με το ζόρι στην διαδικασία να φοράτε το προσωπείο της «κρίσης» στην ψυχολογία σας.
*Χαμένοι ανάμεσα στο παρελθόν και στο μέλλον
Όλοι μας το κάνουμε. Κάποιοι από εμάς, όμως, έχουν πλέον εθιστεί σε αυτή τη συνήθεια. Να επιδίδονται δηλαδή στην αναπόληση του παρελθόντος, στα λάθη που διέπραξαν, ή ακόμα χειρότερα, στο πόσο καλύτερο ήταν το παρελθόν και επομένως το παρόν μοιάζει άθλιο. Να επιδίδονται επίσης στις ατέρμονες θεωρίες για το μέλλον, στο άγχος για τα αυριανά σχέδια και τις δυσοίωνες προοπτικές. Κι αυτοί οι άνθρωποι, καθόλου τυχαία, είναι εκείνοι που νιώθουν την μεγαλύτερη απογοήτευση από την ζωή τους, γιατί προφανώς το παρόν δεν τους ικανοποιεί ποτέ.
Η λύση: Το παλιό κλασικό και πάντα ισχύον «carpe diem». Όσο κλισέ κι αν ακούγεται, το παρελθόν πρέπει να αξιοποιείται μόνο για την απόκτηση εμπειρίας και το μέλλον μόνο για την έμπνευση, ώστε να κάνουμε καλύτερο το παρόν μας και όχι για να το υποβιβάζουμε.
*Ώρα για συγκρίσεις
Ο γείτονας έχει καλύτερο αυτοκίνητο, η φίλη μου βγάζει περισσότερα χρήματα, ο τάδε είναι πιο όμορφος και η δείνα δείχνει πιο επιτυχημένη από εμένα. Να μερικές σκέψεις που μπορούν να προκαλέσουν σύνδρομο κατωτερότητας και ένα άσκοπο κυνήγι ανταγωνισμού με τους γύρω μας.
Η λύση: Συγκρίνετε τον εαυτό σας κυρίως με τον εαυτό σας. Πώς δηλαδή μπορείτε να βελτιώσετε τον εαυτό σας σε σχέση με αυτό που είστε τώρα και όχι σε σχέση με αυτό που είναι οι άλλοι τώρα. Αποφύγετε να ασκείτε άσκοπη και κακοπροαίρετη κριτική στους γύρω σας. Σιγά-σιγά θα διαπιστώσετε ότι θα ασκείτε λιγότερη κακοπροαίρετη κριτική και στον εαυτό σας.
*Εστιάζοντας στην μία όψη του νομίσματος
Αντιμετωπίζετε μία πρόκληση, στην δουλειά σας για παράδειγμα. Αν το πρώτο που σκέφτεστε είναι το άγχος που θα σας προκαλέσει, οι κίνδυνοι, το ρίσκο, ο επιπλέον χρόνος που θα χάσετε από την οικογένειά σας ή η κούραση που θα αναγκαστείτε να υποστείτε, τότε μάλλον έχετε συνηθίσει να εστιάζετε στην «σκοτεινή πλευρά του φεγγαριού».
Η λύση: Αναλογιστείτε τα θετικά της υπόθεσης και φροντίστε να θυμάστε κάθε φορά τα πιθανά οφέλη της προσπάθειάς σας. Δημιουργικότητα, επιτυχία, προαγωγή, προσωπική εξέλιξη είναι λίγα μόνο από τα «φωτεινά» σημεία μιας επαγγελματικής πρόκλησης.
*Το κέντρο του κόσμου
Η αίσθηση ότι είμαστε το κέντρο του κόσμου δεν είναι ξένη σε κανέναν μας, αφού όλοι έχουμε λιγότερο ή περισσότερο συχνά «λογοκρίνει» τον εαυτό μας με την σκέψη «τι θα πουν οι γύρω», νομίζοντας πως όλοι περιμένουν κάτι συγκεκριμένο από εμάς και έχουν την προσοχή τους στραμμένη στο πρόσωπό μας. Έτσι, διστάζουμε να δοκιμάσουμε καινούρια πράγματα, υιοθετώντας μια εσωστρεφή νοοτροπία που μας παγιδεύει σε στενά όρια.
Η λύση: Αναλογιστείτε την «μεγαλύτερη εικόνα» και θέστε στον εαυτό σας τα όρια που του υπαγορεύουν οι δυνατότητες, οι στόχοι και η φαντασία σας. Κι αν υπάρξει και κάποιο στραβοπάτημα, δεν ήρθε και το τέλος του κόσμου. Ακόμη κι αν οι άλλοι σπεύσουν να σας κατακρίνουν, σύντομα θα το ξεχάσουν και θα στραφούν στον δικό τους μικρόκοσμο.
 

Κυριακή, 28 Ιουλίου 2013

Μέλι και κανέλα: o «φόβος» και «τρόμος» των φαρμακοβιομηχανιών.......


Το μέλι παράγεται στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Είναι το μόνο τρόφιμο στον πλανήτη που δεν θα χαλάσει ή θα σαπίσει ποτέ. Μόνο θα ζαχαρώσει. Το μέλι στη πραγματικότητα θα είναι για πάντα μέλι.
Ωστόσο, όταν το αφήσετε σε ένα ψυχρό, σκοτεινό μέρος για πολύ καιρό θα στερεοποιηθεί. Όταν συμβεί αυτό απλά χαλαρώνουμε το καπάκι από το βάζο που το έχουμε και βάζουμε το δοχείο με το μέλι σε ζεστό νερό, όχι όμως βραστό. Σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να υγροποιηθεί. Στη συνέχεια είναι τόσο καλό όσο ήταν και στην αρχή.
Συμβουλή
Ποτέ να μην βράσετε το μέλι ή να το βάλετε σε φούρνο μικροκυμάτων γιατί έτσι θα σκοτωθούν τα ένζυμά του.


Η αλήθεια για το μέλι με κανέλα
Είναι σίγουρο ότι οι φαρμακευτικές εταιρείες δεν θα ήθελαν οι παρακάτω πληροφορίες να κάνουν τον γύρο του κόσμου. Έχει διαπιστωθεί ότι ένα μίγμα του μελιού και κανέλας θεραπεύει τις περισσότερες ασθένειες. Οι επιστήμονες σήμερα δέχονται επίσης, το μέλι ως «RamBan» (πολύ αποτελεσματικό) φάρμακο για όλα τα είδη ασθενειών. Το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς παρενέργειες σε κάθε είδους ασθένειες.
Αν και το μέλι είναι γλυκό, εάν ληφθεί στη σωστή δοσολογία ως φάρμακο, αυτό δεν βλάπτει ακόμα και τους διαβητικούς ασθενείς. Το World News, ένα περιοδικό στον Καναδά, στην έκδοσή του με ημερομηνία 17 Ιανουαρίου 1995, έχει δώσει τον ακόλουθο κατάλογο των ασθενειών που μπορεί να θεραπευτούν με μέλι και κανέλα, όπως έχει ερευνηθεί από δυτικούς επιστήμονες:

Καρδιοπάθεια
Κάντε μια πάστα από μέλι και κανέλα σε σκόνη, απλώστε την πάνω στο ψωμί, αντί για μαρμελάδα και να την τρώτε τακτικά για το πρόγευμα. Μειώνει τη χοληστερόλη στις αρτηρίες και σώζει από καρδιακή προσβολή. Επίσης όσοι είχαν ήδη μια καρδιακή προσβολή, αν κάνουν αυτή τη διαδικασία καθημερινά, θα τους βοηθήσει να μην ξαναπάθουν. Η τακτική χρήση της πιο πάνω διαδικασίας βοηθά στη σωστή λειτουργία της αναπνοής και δυναμώνει τους παλμούς της καρδιάς. Όσο μεγαλώνουμε, οι αρτηρίες και οι φλέβες χάνουν την ευελιξία τους και φράζουν. Το μέλι και η κανέλα αναζωογονούν τις αρτηρίες και τις φλέβες.

Αρθρίτιδα
Ασθενείς με αρθρίτιδα, μπορούν να λαμβάνουν καθημερινά, πρωί και βράδυ, ένα φλιτζάνι ζεστό νερό με δύο κουταλιές μέλι και ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας. Εάν λαμβάνεται τακτικά, ακόμη και οι χρόνιες αρθρίτιδες μπορεί να θεραπευτούν. Σε μια πρόσφατη έρευνα που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, διαπιστώθηκε ότι όταν οι γιατροί φρόντιζαν τους ασθενείς τους με ένα μείγμα από μια κουταλιά της σούπας μέλι και μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη πριν από το πρωινό, διαπίστωσαν ότι μέσα σε μια εβδομάδα, από τα 200 άτομα που είχαν υποστεί την φροντίδα, σχεδόν 73 ασθενείς είχαν εντελώς απαλλαγεί από τον πόνο και μέσα σε ένα μήνα, κυρίως όλοι οι ασθενείς που δεν μπορούσαν να περπατήσουν ή να μετακινηθούν, εξαιτίας της αρθρίτιδας, άρχισαν να περπατάνε χωρίς πόνο.

Κυστίτιδα
Πάρτε δύο κουταλιές της σούπας σκόνη κανέλας και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό και πιείτε το. Καταστρέφει τα μικρόβια στην ουροδόχο κύστη.

Πονόδοντος
Κάντε μια πάστα από ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη και πέντε κουταλάκια του γλυκού μέλι και απλώστε την στο δόντι που σας πονάει. Μπορείτε να το απλώνετε τρεις φορές την ημέρα μέχρι το δόντι σταματήσει να σας πονά.

Χοληστερόλη
Δύο κουταλιές της σούπας μέλι και τρία κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε σκόνη, αναμιγμένα σε 456 γραμμάρια νερού τσαγιού, που χορηγείται σε έναν ασθενή χοληστερόλης, έδειξε ότι μειώνει το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα κατά 10% μέσα σε δύο ώρες. Όπως αναφέρεται και στους ασθενείς αρθρίτιδας, εάν λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, κάθε χρόνια χοληστερόλη θεραπεύεται. Σύμφωνα με τις πληροφορίες στο εν λόγω περιοδικό, το αγνό μέλι όταν λαμβάνεται με φαγητό ανακουφίζει από την χοληστερόλη.

Κρυολόγημα
Αυτοί που πάσχουν από κοινά ή σοβαρά κρυολογήματα πρέπει να λαμβάνουν μια κουταλιά της σούπας χλιαρό μέλι με 1/4 κουτάλι κανέλα σε σκόνη καθημερινά, για τρεις ημέρες. Η διαδικασία αυτή θα θεραπεύσει περισσότερο τον χρόνιο βήχα, το κρυολόγημα και θα καθαρίσει τα ιγμόρεια.

Διαταραχές στομάχου
Όταν το μέλι λαμβάνεται με σκόνη κανέλας θεραπεύει τον πόνο στο στομάχι και επίσης καθαρίζει τα έλκη του στομάχου από τη ρίζα.

Αέρια στομάχου (φουσκώματα)
Σύμφωνα με τις μελέτες που έγιναν στην Ινδία και την Ιαπωνία, έδειξαν ότι αν το μέλι λαμβάνεται με κανέλα σε σκόνη το στομάχι απαλλάσσεται
από τα αέρια.

Ανοσοποιητικό σύστημα
Καθημερινή χρήση του μελιού και σκόνης κανέλας δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει τον οργανισμό από βακτήρια και ιούς. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το μέλι έχει διάφορες βιταμίνες και σίδηρο σε μεγάλες ποσότητες. Η συνεχής χρήση του μελιού δυναμώνει τα λευκά αιμοσφαίρια του αίματος για την καταπολέμηση των βακτηριδίων και των ιών.

Δυσπεψία
Κανέλα σε σκόνη αναμιγμένη με δύο κουταλιές της σούπας μέλι όταν ληφθεί πριν το φαγητό ανακουφίζει και χωνεύεται το βαρύ γεύμα.

Γρίπη
Ένας επιστήμονας στην Ισπανία απόδειξε ότι το μέλι περιέχει ένα φυσικό συστατικό το οποίο σκοτώνει τα μικρόβια γρίπης και σώζει τον ασθενή από γρίπη.

Μακροβιότητα
Τσάι από μέλι και λίγη κανέλα σε σκόνη, όταν λαμβάνεται τακτικά, συλλαμβάνει τη φθορά του γήρατος. Πάρτε τέσσερις κουταλιές μέλι, ένα κουτάλι σκόνη κανέλας και τρία φλιτζάνια νερό και βράστε τα. Πίνετε 1/4 φλιτζανιού, τρεις με τέσσερις φορές την ημέρα..

Ακμή
Τρεις κουταλιές της σούπας μέλι και ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη πάστα. Εφαρμόστε αυτήν την πάστα για τα σπυράκια πριν από τον ύπνο και ξεπλύνετε το επόμενο πρωί με χλιαρό νερό. Εάν γίνεται καθημερινά για δύο εβδομάδες, αφαιρεί τα σπυράκια από τη ρίζα.

Παθήσεις του δέρματος
Εφαρμόστε μέλι και κανέλα σε σκόνη σε ίσα μέρη στις περιοχές που χρήζουν θεραπείας. Έκζεμα, λειχίνες και σε όλους τους τύπους των λοιμώξεων του δέρματος.

Αδυνάτισμα
Καθημερινά το πρωί, μισή ώρα πριν από το πρωινό με άδειο στομάχι και το βράδυ, πριν τον ύπνο, πιείτε μέλι και κανέλα σε σκόνη βρασμένα σε ένα φλιτζάνι νερό. Εάν λαμβάνεται τακτικά, μειώνει το βάρος ακόμη και στο πιο παχύσαρκο άτομο. Επίσης, πίνοντας αυτό το μίγμα τακτικά, δεν επιτρέπει στο λίπος να συσσωρευτεί στο σώμα, ακόμη και αν κάποιος ακολουθεί διατροφή πλούσια σε θερμίδες.

Καρκίνος
Πρόσφατη έρευνα στην Ιαπωνία και την Αυστραλία έδειξε ότι προχωρημένες μορφές καρκίνου του στομάχου και των οστών έχουν θεραπευτεί επιτυχώς. Οι ασθενείς που πάσχουν από αυτά τα είδη καρκίνου θα πρέπει να λαμβάνουν καθημερινά μια κουταλιά της σούπας μέλι με ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη για ένα μήνα τρεις φορές την ημέρα.

Κούραση
Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η περιεκτικότητα σε σάκχαρα του μελιού είναι πιο χρήσιμα παρά επιβλαβή στην αντοχή του σώματος. Ηλικιωμένοι που παίρνουν μέλι και κανέλα σε σκόνη σε ίσα μέρη, έχουν μεγαλύτερη εγρήγορση και ευελιξία. Ο Δρ Milton, ο οποίος έχει κάνει την έρευνα, λέει ότι η μισή κουταλιά της σούπας μέλι που λαμβάνεται σε ένα ποτήρι νερό και πασπαλισμένα με λίγη κανέλα σε σκόνη, που λαμβάνονται καθημερινά μετά το βούρτσισμα των δοντιών και το απόγευμα, περίπου στις 15:00 μ.μ.όταν η ζωτικότητα του σώματος αρχίζει να μειώνεται, αυξάνει τη ζωτικότητα του σώματος μέσα σε μια εβδομάδα.

Άσχημη αναπνοή
Οι άνθρωποι της Νότιας Αμερικής, το πρώτο πράγμα που κάνουν το πρωί, είναι γαργάρες με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και κανέλα σε σκόνη αναμεμιγμένα με ζεστό νερό. Έτσι διατηρούν την αναπνοή τους φρέσκια όλη την ημέρα.

Πηγή: http://www.otyposnews.gr/archives/40200

Παρασκευή, 26 Ιουλίου 2013

Η τέχνη του να είσαι καλά.....




ΑΝ ΔΕΝ ΘΕΛΕΙΣ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΑΡΡΩΣΤΟΣ...

…Εξέφραζε τα Συναισθήματά σου 

 Συναισθήματα και αισθήσεις που είναι κρυμμένα, καταπιεσμένα, καταλήγουν σε ασθένειες όπως : γαστρίτιδα, έλκος, οσφυϊκούς πόνους, νωτιαίους. Με το πέρασμα του χρόνου, η καταπίεση των συναισθημάτων εκφυλίζεται σε καρκίνο. Τότε, πάμε σε έναν έμπιστο φίλο ή φίλη, να μοιραστούμε με οικειότητα το «μυστικό» μας, τα λάθη μας! Ο διάλογος, η ομιλία, οι λέξεις, είναι μία δυναμική και εξαιρετική θεραπεία!

…Παίρνε Αποφάσεις

Το αναποφάσιστο άτομο παραμένει μέσα στην αμφιβολια, στο άγχος, στην αγωνία. Η αναποφασιστικότητα συσσωρεύει προβλήματα, ανησυχίες και επιθέσεις. Η ανθρώπινη ιστορία είναι φτιαγμένη από αποφάσεις. Το να αποφασίζεις είναι το να ξέρεις να αποκηρύσεις, να γνωρίζεις να χάνεις πλεονεκτήματα και αξιώσεις του να κερδίζεις τους άλλους. Οι αναποφάσιστοι άνθρωποι είναι θύματα γαστρικών παθήσεων, νευρικών πόνων και δερματικών προβλημάτων. 


…Βρίσκε Λύσεις 

Οι αρνητικοί άνθρωποι δεν βρίσκουν λύσεις και μεγενθύνουν τα προβλήματά τους. Προτιμούν να θρηνούν, να κουτσομπολεύουν και να είναι απαισιόδοξοι. Είναι προτιμότερο να ανάψεις ένα σπίρτο από το να λυπάσαι που είσαι στο σκοτάδι. Μία μέλισσα είναι μικρή, αλλά παράγει ένα από τα πιο γλυκά πράγματα που υπάρχουν. Είμαστε αυτό που σκεφτόμαστε. Η αρνητική σκέψη δημιουργεί αρνητική δόνηση που μεταμορφώνεται σε ασθένεια.


…Μη Ζεις για το Φαίνεσθαι 

Αυτός ο οποίος κρύβει τη πραγματικότητα, προσποιείται, ποζάρει και πάντα θέλει να δίνει την εντύπωση ότι είναι καλά. Θέλει να δείχνει τέλειος, ξέγνοιαστος, κλπ. Ένα χάλκινο άγαλμα με πόδια από πηλό. Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο για την υγεία από το να ζει κανείς με το φαίνεσθαι και με προσωπεία. Αυτοί είναι οι άνθρωποι με πολύ βερνίκι και λίγες ρίζες. Ο προορισμός τους είναι το φαρμακείο, το νοσοκομείο και ο πόνος.

…Αποδέξου

Η άρνηση της αποδοχής και η έλλειψη της αυτο-εκτίμησης, μας αποξενώνουν από τους εαυτούς μας. Το να είμαστε ένα με τον εαυτό μας είναι ο πυρήνας της υγιούς ζωής. Όσοι δεν το αποδέχονται αυτό, φθονούν, ζηλεύουν, μιμούνται, υπερ-ανταγωνίζονται, καταστρέφουν. Γίνε αποδεκτός, αποδέξου ότι είσαι αποδεκτός, αποδέξου τις επικρίσεις. Αυτό είναι σοφία, καλή αίσθηση και θεραπεία..


…Εμπιστεύσου


Αυτός ο οποίος δεν εμπιστεύεται, δεν επικοινωνεί, δεν είναι ανοιχτός, δεν είναι συνδεδεμένος, δεν δημιουργεί βαθιές και σταθερές σχέσεις, δεν ξέρει να κάνει αληθινές φιλίες. Χωρίς εμπιστοσύνη, δεν υπάρχει σχέση. Η δυσπιστία είναι έλλειψη πίστης σε εσένα και στην ίδια την πίστη.

…Μη Ζεις τη Ζωή Λυπημένα

Καλό χιούμορ. Γέλιο. Ηρεμία. Ευτυχία. Αυτά συμπληρώνουν την υγεία και φέρνουν μακροζωϊα. Το ευτυχισμένο άτομο έχει το δώρο να βελτιώνει το περιβάλλον στο οποίο ζεί. «Το καλό χιούμορ μας σώζει από τα χέρια του γιατρού.» Η ευτυχία είναι υγεία και θεραπεία.


Πηγή: http://www.awakengr.com/2013/03/blog-post_7369.html#ixzz2aDuI8xKx

Πέμπτη, 25 Ιουλίου 2013

Τα χέρια μας εκπέμπουν φως...........

Τα χέρια μας εκπέμπουν φως
 
Τα ανθρώπινα χέρια λάμπουν, αλλά τα νύχια απελευθερώνουν το περισσότερο φως, σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, η οποία βρήκε ότι όλα τα μέρη του χεριού εκπέμπουν ανιχνεύσιμα επίπεδα φωτός. Τα ευρήματα της μελέτης υποστηρίζουν προηγούμενη έρευνα, που πρότεινε ότι τα περισσότερα έμβια όντα, συμπεριλαμβανομένων των φυτών, εκπέμπουν φως.

Εφόσον η εξασθένηση και η αρρώστια φαίνονται να επηρεάζουν τη ισχύ και τη μορφή της λάμψης, η ανακάλυψη αυτή θα μπορούσε να οδηγήσει σε λιγότερο επεμβατικούς τρόπους διάγνωσης των ασθενειών.


Ο Mitsuo Hiramatsu, επιστήμονας στο Κεντρικό Ερευνητικό Εργαστήριο του Hamamatsu Photonics στην Ιαπωνία, ο οποίος διηύθυνε την έρευνα, είπε στην εφημερίδα «Discovery News», ότι τα χέρια δεν είναι τα μοναδικά τμήματα του σώματος τα οποία λάμπουν, εκπέμποντας φωτόνια, ή λεπτές φωτεινές ακτίνες ενέργειας. «Όχι μόνο τα χέρια, αλλά και το μέτωπο ή οι φτέρνες των ποδιών εκπέμπουν φωτόνια», είπε ο Hiramatsu, και συμπλήρωσε ότι σε ό,τι αφορά τα χέρια «η παρουσία φωτονίων σημαίνει ότι τα χέρια μας παράγουν φως συνεχώς».

Το φως δεν είναι ορατό στο γυμνό μάτι, έτσι ο Hiramatsu και η ομάδα του χρησιμοποίησαν έναν ισχυρό μετρητή φωτονίων για να το «δουν». Ο ανιχνευτής εντόπισε ότι τα νύχια εκπέμπουν 60 φωτόνια, τα δάχτυλα εκπέμπουν 40 και οι παλάμες είναι οι λιγότερο λαμπερές από όλα τα υπόλοιπα μέρη, εκπέμποντας σύμφωνα με τις μετρήσεις 20 φωτόνια.

Τα ευρήματα δημοσιεύονται στο τρέχον τεύχος του περιοδικού «Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology». Ο Hiramatsu δεν είναι σίγουρος για το λόγο που τα νύχια εκπέμπουν περισσότερο φως από τα άλλα τμήματα του χεριού, αλλά είπε πως μπορεί αυτό να οφείλεται στην ιδιότητα των νυχιών, να λειτουργούν σαν ένα πρίσμα, που διασκορπίζει το φως.
Για να βρει την αιτία της δημιουργίας του φωτός αρχικά, αυτός και ο συνάδελφός του Kimitsugu Nakamura εξέτασαν υποκείμενα που κρατούσαν πλαστικές μποτίλιες γεμάτες με καυτό ή κρύο νερό, πριν μετρηθεί η εκπομπή φωτονίων από τα χέρια τους.
Οι ερευνητές ακόμη διοχέτευσαν άζωτο ή αέριο οξυγόνο μέσα σε ένα σκοτεινό δοχείο, όπου τα υποκείμενα έβαλαν τα χέρια τους κατά τη διάρκεια της ανάλυσης. Οι ζεστές θερμοκρασίες αύξησαν την εκπομπή φωτονίων, όπως και η εισαγωγή του οξυγόνου. Το τρίψιμο ορυκτέλαιου πάνω στα χέρια, αύξησε επίσης τα επίπεδα του φωτός.

Βασισμένοι σε αυτά τα αποτελέσματα, οι επιστήμονες διατύπωσαν τη θεωρία ότι το φως που εκπέμπεται σ’ αυτές τις περιπτώσεις «είναι ένα είδος χημικής φωτοβολίας», μιας φωτοβολίας η οποία βασίζεται σε χημικές αντιδράσεις, όπως αυτές που κάνουν τις πυγολαμπίδες να λάμπουν.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι το 40% του φωτός προκύπτει από τη χημική αντίδραση, η οποία σταθερά λαμβάνει χώρα καθώς το δέρμα των χεριών μας αντιδρά με το οξυγόνο. Από τη στιγμή που το ορυκτέλαιο το οποίο διεισδύει μέσα στο δέρμα αυξάνει το φως, πιστεύουν πλέον ότι το 60% της λάμψης μπορεί να προέρχεται από χημικές αντιδράσεις, που λαμβάνουν χώρα μέσα στο δέρμα.

Ο Fritz-Albert Popp από το στο Διεθνές Ινστιτούτο Βιοφυσικής στη Γερμανία, ο οποίος είναι διεθνούς κύρους ειδικός σε ό,τι αφορά φωτόνια που σχετίζονται με τη βιολογία, συμφωνεί με τα ευρήματα και δεν εκπλήσσεται από αυτά.

Ο Popp είπε στην εφημερίδα Discovery News, ότι μπορούν να βρεθούν στην λάμψη που εκπέμπουν ορισμένα σημεία του σώματος, ξεκάθαρες συσχετίσεις που αφορούν το είδος και τον βαθμό, καθώς επίσης τον τύπο και τη σοβαρότητα των ασθενειών.

Ο Popp και η ομάδα του πιστεύουν ότι το φως από το μέτωπο και τα χέρια πάλλεται με τον ίδιο βασικό ρυθμό, αλλά ότι αυτοί οι παλμοί γίνονται ακανόνιστοι σε άρρωστους ανθρώπους. Μια μελέτη, που διεξήγε σε ασθενή που έπασχε από μυϊκή σκλήρυνση φαινόταν να επικυρώνει τη θεωρία.

Και αυτός και ο Hiramatsu ελπίζουν ότι μελλοντικές μελέτες θα αποκαλύψουν περισσότερα, σχετικά με την εκπομπή φωτονίων από τον άνθρωπο, ιδιότητα η οποία θα μπορούσε να οδηγήσει σε εφαρμογές ιατρικής διάγνωσης.
Μετάφραση – Απόδοση – Σχολιασμός: Esoterica.gr


Read more: http://enallaktikidrasi.com/2013/07/ta-xeria-mas-ekpempoun-fos/#ixzz2a3XvPmm3

Τετάρτη, 24 Ιουλίου 2013

6 τύποι γυναικείας φιλίας......

Όσες γυναίκες έχουν πραγματικές φίλες, ξέρουν πόσο πολύτιμες είναι στη ζωή τους. Είναι το αποκούμπι μας στις δύσκολες στιγμές, ο ψυχολόγος μας, οι άνθρωποι που θα γελάσουν στις χαρές μας και θα λυπηθούν στις λύπες μας, αυτές που μας καταλαβαίνουν καλύτερα από όλους (ίσως μετά τη μάνα μας) και αυτές που όταν χρειαστεί θα βρουν τον τρόπο να μας «ανεβάσουν». Είναι οι άνθρωποι που μας αφήνουν να είμαστε ο εαυτός μας και οι μοναδικοί που μπορούν να κάνουν το πιο δύσκολο και σημαντικό έργο: να ακούνε.
Βέβαια, δεν είναι όλες οι φιλίες ίδιες. Η κάθε φιλία υπάρχει εκεί για να ανταποκριθεί και να προσαρμοστεί στις ανάγκες των δύο ατόμων. Για αυτό και κάθε πρόβλημα έχει τη δική του… φίλη. Δείτε τους έξι τύπους φιλίας και σε τι μας χρειάζεται η καθεμιά.

Η αισιόδοξη

Μερικές φορές χρησιμοποιούμε τον χαρακτηρισμό «καλό παιδί» για άτομα που δεν έχουν και πολλά να πουν. Είναι ένα είδος ευφημισμού για άτομα συμπαθητικά αλλά βαρετά ή με άλλα ελαττώματα. Ωστόσο υπάρχουν φίλες που είναι πραγματικά καλά παιδιά, με την πραγματική, αθώα έννοια της λέξης.
Είναι η φίλη που βρίσκεται εκεί για να σας υπενθυμίσει ότι η ζωή είναι ωραία, ακόμα κι όταν βρίσκεστε στον πάτο. Κι αυτό είναι παραπάνω από αρκετό.
Είναι εκείνη, στην οποία θα απευθυνθείτε μετά από έναν χωρισμό και θα σας θυμίσει πόσο καλύτερη είστε από αυτό που νομίζετε και πόσα περισσότερα σας αξίζουν, όπως ακριβώς θα έκανε η μαμά σας.
Πιθανότατα δεν θα καταλήξετε μαζί της πίνοντας τεκίλες μέχρι τα ξημερώματα αλλά είναι εκεί για εσάς όταν το μόνο που χρειάζεστε είναι μια δόση αισιοδοξίας και λίγο χαμόγελο.
Κι όσο κι αν την βαριέστε τις περισσότερες φορές, πάντα χρειάζεται ένας καλός, ευγενικός άνθρωπος στη ζωή μας, να μας θυμίζει ότι τα πράγματα δεν είναι τόσο άσχημα όσο νομίζουμε.

Η ανταγωνιστική

Η σχέση σας μαζί της είναι τόσο ανταγωνιστική, που δεν είστε σίγουροι γιατί κάνετε ακόμα παρέα μαζί της. Από τα χειρότερα είδη, η ανταγωνιστική φίλη είναι αυτή που θα μετρήσει σε πόντους επιτυχίας τη ζωή σας και σκοπός της είναι να τους ξεπεράσει. Ζηλεύει κάθε θετική έκβαση της ζωής σας και θα προσπαθήσει να σας «νικήσει» σε κάθε πτυχή της.
Ποτέ δεν έχετε τσακωθεί μαζί της αλλά ξέρετε ότι δεν θα πετάξει από τη χαρά της με την επιτυχία σας. Από την άλλη, βέβαια, δεν θα χαρεί με τη δυστυχία σας. Αντίθετα, όταν κάτι δεν πάει καλά στη ζωή σας, πραγματικά θα αισθανθεί άσχημα και θα προσπαθήσει να σας βοηθήσει.
Αν αναρωτιέστε γιατί την κάντε ακόμα παρέα, η απάντηση είναι ότι ίσως κι εσείς να είστε το ίδιο ανταγωνιστική. Κι ίσως να είναι και κάτι που το χρειάζεστε κι οι δύο. Έτσι προχωράτε πιο εύκολα μπροστά κι έτσι απολαμβάνετε περισσότερο την επιτυχία σας.

Η αδερφή

Οι σχέσεις σας ξεκίνησαν πολλά χρόνια πριν αλλά καταφέρατε να κρατήσετε επαφές μέχρι σήμερα. Πλέον επικοινωνείτε με ένα είδος κώδικα, τον οποίο μόνο εσείς καταλαβαίνετε, με «δικά σας αστεία» και με αναφορές στο κοινό σας παρελθόν.
Η σχέση σας αυτή σας προστατεύει από οποιαδήποτε αλλαγή και να έρθει. Αποτελεί μια σταθερά που σας κάνει να αισθάνεστε ασφαλείς.
Δεν έρχεστε σε επαφή όλη την ώρα αλλά δεν χρειάζεται κιόλας. Μπορεί να περάσουν μήνες, κατά τους οποίους ανταλλάσσετε μόνο μηνύματα τύπου «Όλα καλά;» ή E-mail με αστεία βίντεο από το youtube, αλλά όταν τη χρειαστείτε θα είναι σίγουρα κοντά σας.

Η μέντορας

Ίσως να μην είναι και τόσο μεγαλύτερή σας. Έχει όμως αρκετή εμπειρία ώστε να την συμβουλεύεστε στις πιο δύσκολες αποφάσεις σας. Ο δεσμός σας θυμίζει περισσότερο δασκάλα- μαθήτρια.
Της έχετε απόλυτη εμπιστοσύνη και στα δικά σας μάτια, η φίλη αυτή κρατάει όλη τη σοφία του κόσμου στα χέρια της.
Θα τη συμβουλευτείτε για θέματα που αφορούν από σεξουαλικά tips μέχρι μια σημαντική απόφαση που πρέπει να πάρετε στη δουλειά.

Η πάρτυ άνιμαλ

Όλοι την ξέρουμε: Είναι αυτή που θα καλέσουμε όταν έχουμε όρεξη να βγούμε και είμαστε σίγουροι ότι όχι μόνο θα απαντήσει θετικά αλλά θα κανονίσει όλη τη βραδιά και θα σας γυρίσει σπίτι με το… πρώτο φως της ημέρας.
Μπορεί να μην είναι για πολύ αλλά είναι άτομο θετικό, που εκπέμπει ενέργεια και αισιοδοξία. Κρατάει πάντα μια θέση στη ζωή μας για τις στιγμές εκείνες που θυμόμαστε ότι δεν είμαστε μόνο μητέρες, εργαζόμενες, σύντροφοι αλλά και κορίτσια που θέλουν να διασκεδάσουν! Το χρέος της είναι δύσκολο αλλά πολύτιμο για τη διατήρηση των ισορροπιών.

Η συγκαταβατική

Είναι αυτή που καταλαβαίνει. Μπορεί να δουλεύει μαζί σας, να είναι η μαμά μιας συμμαθήτριας του παιδιού σας, μια φίλη από τα παλιά ή να την ξέρετε μόνο διαδικτυακά. Ίσως δεν είναι κολλητή σας και κάποιες φορές την αποφεύγετε κιόλας.
Σίγουρα όμως τη χρειάζεστε στη ζωή σας. Υπάρχουν κάποιες φορές, που το μόνο που χρειάζεστε είναι κάποιος που καταλαβαίνει. Η φίλη αυτή ξέρει τι περνάτε, ξέρει ότι έχετε δίκιο και απλώς καταλαβαίνει. Δεν χρειάζεται να την πείσετε για κάτι, δεν χρειάζεται καν να αναλύσετε κάποιο θέμα. Το μόνο που χρειάζεστε εκείνη τη στιγμή είναι λίγη συγκατάβαση, κάποιος να σας ακούσει. Κι η φίλη αυτή είναι ο κατάλληλος άνθρωπος, την κατάλληλη στιγμή. Είναι ένας αφανής ήρωας στη ζωή μας. Που μας έχει γλιτώσει πολλά χρήματα από τους ψυχολόγους…

Πηγή: http://www.mama365.gr/10619/oi-6-typoi-gynaikeias-filias.html#sthash.slZuBEUU.dpuf

Τρίτη, 23 Ιουλίου 2013

12 σκληρές αλήθειες που θα σε βοηθήσουν να ωριμάσεις.......

Το Facebook στη ζωή των παιδιών μας: μύθοι, αλήθειες και πρακτικές λύσεις

Καθώς κοιτάς πίσω στη ζωή σου, θα συνειδητοποιήσεις ότι πολλές φορές όταν νόμιζες ότι είχες χάσει κάτι καλό, στην πραγματικότητα κατευθυνόσουν προς κάτι καλύτερο. Δεν μπορείς να ελέγξεις τα πάντα. Μερικές φορές πρέπει απλά να χαλαρώσεις και να έχεις πίστη ότι τα πράγματα θα πάνε καλά. Πήγαινε σιγά-σιγά και άσε τη ζωή να κυλήσει. Επειδή, μερικές φορές, οι αλήθειες που δεν μπορείς να αλλάξεις, καταλήγουν να αλλάζουν αυτές εσένα και να σε βοηθάνε να ωριμάσεις.

Διάβασε παρακάτω δώδεκα τέτοιες αλήθειες…

1. Όλα είναι όπως θα έπρεπε να είναι. Είναι τρελό πως καταλήγεις πάντα εκεί που προορίζεσαι να είσαι – πως, ακόμα και οι πιο τραγικές και αγχωτικές καταστάσεις τελικά σε διδάσκουν σημαντικά μαθήματα που ποτέ δεν είχες ονειρευτεί ότι θα είχες την ευκαιρία να μάθεις. Να θυμάσαι, πολλές φορές, όταν τα πράγματα καταρρέουν, στην πραγματικότητα βρίσκουν επιτέλους τη θέση τους.

2. Δεν μπορείς να αρχίσεις να βρεις τον αληθινό σου εαυτό, πριν χαθείς σε αυτό τον κόσμο. Το να συνειδητοποιήσεις ότι έχεις χαθεί είναι το πρώτο βήμα για να ζήσεις τη ζωή που θέλεις. Το δεύτερο βήμα είναι να αφήσεις τη ζωή που δεν θέλεις. Το να κάνεις μια μεγάλη αλλαγή στη ζωή σου είναι αρκετά τρομαχτικό. Αλλά ξέρεις τι είναι ακόμα πιο τρομαχτικό; Το να μετανιώνεις. Το όραμα χωρίς δράση είναι ονειροπόληση και η δράση χωρίς όραμα είναι ένας εφιάλτης. Η καρδιά σου είναι ελεύθερη, έχε το θάρρος να την ακολουθήσεις.

3. Είναι συνήθως ο πιο βαθύς πόνος που σε κάνει να αναπτύξεις πλήρως τις δυνατότητες σου. Είναι οι τρομαχτικές, αγχωτικές επιλογές που καταλήγουν να είναι οι πιο αξιόλογες. Χωρίς πόνο, δεν θα υπάρξει καμία αλλαγή. Αλλά να θυμάσαι, ο πόνος, όπως ακριβώς και τα πάντα στη ζωή, έχει ως στόχο να μάθεις από αυτόν και στη συνέχεια να αφεθείς ελεύθερος.

4. Μια από τις δυσκολότερες αποφάσεις που θα αντιμετωπίσεις ποτέ στη ζωή είναι το αν θα φύγεις μακριά ή θα κάνεις άλλο ένα βήμα προς τα εμπρός. Αν πιάσεις τον εαυτό σου σε ένα κύκλο να προσπαθείς να αλλάξεις κάποιον ή να προσπαθείς να υπερασπιστείς τον εαυτό σου εναντίον κάποιου που προσπαθεί να σε αλλάξει, φύγε μακριά. Αλλά, αν κυνηγάς ένα όνειρο, κάνε άλλο ένα βήμα. Και μην ξεχνάς ότι μερικές φορές αυτό το βήμα θα σε κάνει να τροποποιήσεις το όνειρο σου ή να σχεδιάσεις ένα νέο – είναι εντάξει να αλλάξεις γνώμη ή να έχεις περισσότερα από ένα όνειρα.

5. Θα πρέπει να φροντίσεις τον εαυτό σου πρώτα. Πριν γίνεις φίλος με άλλους, θα πρέπει να είσαι φίλος του εαυτού σου. Πριν αρχίσεις να διορθώνεις τους άλλους, θα πρέπει να διορθώσεις τον εαυτό σου. Πριν κάνεις τους άλλους χαρούμενους, θα πρέπει να κάνεις τον εαυτό σου χαρούμενο. Δεν λέγεται εγωισμός αυτό, λέγεται προσωπική ανάπτυξη. Μόλις βρεις μια ισορροπία μέσα σου, μπορείς να ισορροπήσεις και τον κόσμο γύρω σου.

6. Μια από τις μεγαλύτερες ελευθερίες είναι το να μην νοιάζεσαι για το τι σκέφτονται όλοι οι άλλοι για εσένα. Όσο ανησυχείς για το τι σκέφτονται οι άλλοι για εσένα, τους ανήκεις. Μόνο όταν δεν απαιτείς έγκριση από οποιονδήποτε άλλο εκτός του εαυτού σου μπορείς να ανήκεις σε εσένα.

7. Μπορεί να χρειαστεί να μείνεις για λίγο μόνος πριν συνειδητοποιήσεις ότι, αν και τα αντικείμενα από τις αποτυχημένες σχέσεις σου μπορεί να μην μοιράστηκαν ισόποσα, τα ζητήματα που κατέστρεψαν τις σχέσεις πιθανόν μοιράστηκαν. Γιατί, πως μπορείς να σταθείς μόνος σου με αυτοπεποίθηση ή να δεις τα ίδια ζητήματα στην νεότερη σχέση σου και να μην συνειδητοποιείς τα σπασμένα κομμάτια που σου ανήκουν; Το να συνειδητοποιείς τα ζητήματα σου και να τα αντιμετωπίζεις, θα σε κάνει πολύ πιο ευτυχισμένο άτομο μακροπρόθεσμα, από οτιδήποτε άλλο στον κόσμο.

8. Το μόνο πράγμα που μπορείς να ελέγξεις απόλυτα είναι το πώς θα αντιδράσεις στα πράγματα που δεν μπορείς να ελέγξεις. Όσο περισσότερο μπορείς να προσαρμοστείς στις καταστάσεις της ζωής, τόσο πιο ψηλά θα ανεβαίνεις και τόσο πιο γρήγορα θα είσαι σε θέση να ανακάμψεις από τις πτώσεις.

9. Κάποιοι άνθρωποι θα σου πουν ψέματα. Να θυμάσαι, ένας ειλικρινής εχθρός είναι καλύτερος από ένα φίλο που ψεύδεται. Δείξε λιγότερη προσοχή σε αυτά που οι άνθρωποι λένε και περισσότερη προσοχή σε αυτά που κάνουν. Οι ενέργειες τους θα σου δείξουν την αλήθεια, η οποία θα σε βοηθήσει να μετρήσεις την πραγματική ποιότητα της σχέσης σας σε μια μακροπρόθεσμη βάση.

10. Αν επικεντρωθείς σε αυτά που δεν έχεις, ποτέ δεν θα έχεις αρκετά. Αν είναι ευγνώμων για αυτά που έχεις, θα καταλήξεις να έχεις ακόμα περισσότερα. Η ευτυχία δεν βρίσκεται ούτε στις ιδιοκτησίες, ούτε στο χρυσό. Η ευτυχία κατοικεί στη ψυχή. Η αφθονία δεν είναι το πόσα έχεις, είναι το πώς αισθάνεσαι για αυτά που έχεις. Όταν παίρνεις τα πράγματα για δεδομένα, η ευτυχία φεύγει μακριά.

11. Ναι, έχεις αποτύχει στο παρελθόν. Αλλά μην κρίνεις τον εαυτό σου από το παρελθόν, δεν ζεις εκεί πια. Απλά επειδή δεν είσαι εκεί που θα ήθελες να είσαι σήμερα, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα είσαι εκεί κάποια μέρα. Μπορείς να μετατρέψεις τα πάντα γύρω σου εν ριπή οφθαλμού κάνοντας μια απλή επιλογή – να σηκωθείς, να προσπαθήσεις ξανά, να αγαπήσεις και πάλι, να ζήσεις ξανά και να ονειρευτείς ξανά.

12. Ναι, τα πάντα θα πάνε καλά. Ίσως όχι σήμερα, αλλά τελικά. Θα υπάρξουν στιγμές που φαίνεται ότι όλα όσα θα μπορούσαν να πάνε στραβά, πάνε στραβά. Και μπορεί να νιώθεις σαν να είσαι κολλημένος εκεί για πάντα, αλλά δεν θα είσαι. Σίγουρα, ο ήλιος σταματάει να λάμπει κάποιες φορές και μπορεί να βρεθείς σε μια τεράστια καταιγίδα ή δύο, αλλά τελικά ο ήλιος θα βγει και θα λάμψει και πάλι. Μερικές φορές εξαρτάται από εμάς, να μείνουμε όσο το δυνατόν πιο θετικοί γίνεται ώστε να καταφέρουμε να δούμε και πάλι τις ακτίνες του ήλιου μέσα από τα σύννεφα.
Πηγή: http://gr.news.yahoo.com/photos/το-facebook-στη-ζωή-των-παιδιών-μας-μύθοι-photo-040000725.html

Δευτέρα, 22 Ιουλίου 2013

Φίλοι χωρίς παιδιά.......

Φίλοι χωρίς παιδιά
 
 
 
 
 

 
 
Βγάζουν τα άπλυτά σου στη φόρα μπροστά στο παιδί, σου τηλεφωνούν τα μεσάνυχτα και θυμώνουν που δεν απαντάς, σου «τη λένε» επειδή δεν τους ακολουθείς στα πάρτυ και τις εκδρομές, δίνουν στο παιδί σου σοκολάτες, πατατάκια και...κρασί, το παίζουν έξυπνοι, σε λένε υπερβολικό και γενικώς κάνουν ό,τι μπορούν για να σε πείσουν ότι το χάσμα ανάμεσά σας έχει γίνει ξαφνικά πολύ μεγάλο. Θα έρθει και η σειρά τους όμως, και τότε...
 
1. Τηλεφωνούν τις πιο ακατάλληλες ώρεςΟι φίλοι μας που δεν έχουν παιδιά αγνοούν ότι για τους φρέσκους γονείς σχεδόν όλες οι ώρες είναι ακατάλληλες. Ανυπόμονα μηνύματα έρχονται την ώρα του θηλασμού, το σταθερό χτυπάει την ώρα που κάνουμε μπάνιο το παιδί (και καπάκι χτυπάει και το κινητό), την ώρα που το κοιμίζουμε ή ακόμη χειρότερα μόλις έχει κοιμηθεί!  Η κολλητή μας φίλη θα πάρει τα βαθιά μεσάνυχτα απαιτώντας να μιλήσουμε (πάλι) για τα γκομενικά της, ο φίλος για έναν τηλεφωνικό σχολιασμό των αποτελεσμάτων του ματς ή της επικαιρότητας (ούτε καν του περνάει από το μυαλό ότι δεν έχουμε δει τηλεόραση εδώ και μέρες), ο κουμπάρος θέλει να περάσει για ένα ποτάκι και έρχεται στις 11 τη νύχτα.
Τι κάνουμε: Εμείς τίποτα, εκείνοι πρέπει να κάνουν υπομονή και να δείξουν κατανόηση. Στο φινάλε, φίλοι είναι, οφείλουν να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα. Αν πάλι εξακολουθούν να φέρονται εγωιστικά και να μην καταλαβαίνουν ότι δεν μπορούμε να είμαστε πια σε ανοιχτή επικοινωνία μαζί τους, όπως στο παρελθόν, μήπως δεν είναι τόσο φίλοι όσο νομίζαμε;

2. Ανησυχούν ότι το παιδί σου αρρωσταίνει συνέχεια υπονοώντας πως κάτι κάνεις λάθος
Μα πάλι άρρωστο είναι το παιδί; Η ερώτηση ακούγεται συχνά από τα φιλικά χείλη με συγκεκαλυμμένες μεν, σαφείς δε αιχμές για τους δικούς μας χειρισμούς. Οι φίλοι που δεν έχουν παιδιά δυσκολεύονται να καταλάβουν ότι τα παιδιά αρρωσταίνουν με πολύ μεγάλη συχνότητα -ειδικά όταν πηγαίνουν στον παιδικό σταθμό ή όταν συναναστρέφονται άλλα παιδάκια μεγαλύτερης ηλικίας-. Νομίζουν ότι κάτι κάνουμε λάθος εμείς, ότι δεν προσέχουμε αρκετά, ότι προσέχουμε υπερβολικά, ότι το παιδί μας έχει κάποια ευπάθεια, ότι ο γιατρός που έχουμε επιλέξει δεν είναι καλός κλπ. Εμείς από την άλλη γινόμαστε έξω φρενών. Πώς είναι δυνατόν οι φίλοι μας να μας αμφισβητούν με αυτό τον τρόπο; Τι ξέρουν αυτοί από παιδιά; Δεν φτάνει η αγωνία, η αϋπνία, το τρέξιμο στους γιατρούς κλπ κάθε φορά που τα παιδιά αρρωσταίνουν –και αρρωσταίνουν τόσο συχνά!-, πρέπει να ανεχόμαστε και τις αυθαίρετες, σιωπηρές κατηγορίες των φίλων μας.
Τι κάνουμε: Την επόμενη φορά που θα ακούσουμε την ερώτηση: "Πάλι άρρωστο είναι; Τι συμβαίνει στο παιδί;" απαντάμε: "Είναι παιδί!

3. Σου προτείνουν να αφήσεις το  μωρό και να πας ταξίδι. Το καλοκαίρι με το ιστιοπλοϊκό, τα Χριστούγεννα στο Λονδίνο ή το Πάσχα στο Άμστερνταμ
Η ατάκα είναι χαρακτηριστική: «Έλα μωρέ, τι θα πάθει; Άστο με τη γιαγιά και πάμε. Ξέρεις τι ωραίο που είναι το Λονδίνο τα Χριστούγεννα;». Και εμείς δεν ξέρουμε με τι να θυμώσουμε πιο πολύ. Με τους φίλους και τις επίμονες, "ανήθικες" προτάσεις τους ή επειδή το Λονδίνο είναι πράγματι όμορφο τα Χριστούγεννα και εμείς δεν θα μπορέσουμε να το δούμε φέτος; Οι φίλοι, συνηθισμένοι από τις ξέγνοιαστες, κοινές μας διακοπές του παρελθόντος, δεν εννοούν να καταλάβουν ότι τα Χριστούγεννα και το Πάσχα για μας δεν σημαίνουν πια ξενύχτι, ποτό, βόλτες, ξεναγήσεις, shopping. Είναι η ευκαιρία μας να περάσουμε χρόνο με το παιδί μας, να το χαρούμε και ναι, να το μυήσουμε στις παραδόσεις. Ναι, φέτος θα βάψουμε κόκκινα αυγά, θα ανοίξουμε την πόρτα στα παιδάκια που λένε τα κάλαντα, θα στολίσουμε μαζί του το Χριστουγεννιάτικο δέντρο, θα πασπαλίσουμε με άχνη την βασιλόπιτα.
Τι κάνουμε: Αγνοούμε τους φίλους και περιμένουμε να μεγαλώσει το παιδί για να πάμε μαζί του στο Λονδίνο.

4. Πιστεύουν πως υπερβάλλεις όταν ανησυχείς ή το υπερπροστατεύεις

Θεωρούν ότι βλέπουμε κινδύνους εκεί που δεν υπάρχουν και ότι οι περισσότερες ανησυχίες μας (μην αρρωστήσει, μην χτυπήσει, μην πάθει κάτι κακό, αν το μεγαλώνουμε σωστά, αν θα είμαστε σε θέση να το κάνουμε και στο μέλλον κλπ) είναι αβάσιμες. Το αποτέλεσμα; Αφενός θυμώνουμε μαζί τους και αφετέρου αρχίζουμε να σκεφτόμαστε μήπως έχουν δίκιο (παθαίνοντας κρίση προσωπικότητας). Η αλήθεια είναι ότι καμιά φορά οι φίλοι κρίνουν πιο καθαρά πράγματα που εμείς βλέπουμε διογκωμένα μέσα από το φίλτρο της πατρότητας ή της μητρότητας. Από την άλλη, οι άτεκνοι φίλοι δεν έχουν –γιατί δεν οφείλουν να έχουν- την εγρήγορση και την ετοιμότητα που έχουμε εμείς σε ότι αφορά στην υγεία και την καλή κατάσταση ενός παιδιού.
Τι κάνουμε: Φιλτράρουμε τις επισημάνσεις των φίλων μας και αντιδρούμε αναλόγως, χωρίς ενοχές. Όπως και να έχει, δική μας ευθύνη είναι το παιδί και εμείς ξέρουμε ποιός είναι ο καλύτερος τρόπος να το μεγαλώσουμε.

5. Δεν καταλαβαίνουν γιατί δεν ήρθες στο πάρτυ
Κανονίζουν αυτή τη συνάντηση εδώ και εβδομάδες, έχουμε δηλώσει συμμετοχή και την ώρα που είμαστε έτοιμοι για την μεγάλη έξοδο από το σπίτι, το παιδί ανεβάζει πυρετό. Η αντίδραση των φίλων όταν τους τηλεφωνούμε για ακύρωση: «Τι; Δεν θα έρθεις; Μα είναι δυνατόν να χάσεις το πάρτυ;», λες και εμείς προτιμάμε να κλειστούμε στο σπίτι και να χάσουμε το event. Μας μιλάνε λες και τους είπαμε πως αποφάσισαμε να κλειστούμε στο μοναστήρι, δεν κρύβουν την απογοήτευσή τους, μας ειρωνεύονται, κάποιοι θυμώνουν και θεωρούν ότι τους σνομπάρουμε ή ότι υπερβάλλουμε.
Τι κάνουμε: Το χρέος μας, που σίγουρα δεν είναι να αφήσουμε το παιδί και να τρέχουμε στα πάρτυ για να ικανοποιήσουμε τον εγωισμό των φίλων που είναι μακριά νυχτωμένοι. Η κατάσταση έχει αλλάξει, οι προτεραιότητες επίσης και οι φίλοι οφείλουν να το καταλάβουν. Διαφορετικά, το πρόβλημα είναι δικό τους.

6. Του δίνουν να φάει σοκολάτες και πατατάκια
Κάνουμε τιτάνιες προσπάθειες να κρατήσουμε τις ακατάλληλες τροφές μακριά από το στοματάκι του παιδιού. Έχει μαλλιάσει η γλώσσα μας να του εξηγούμε πόσο κακή είναι η ζάχαρη, τα πατατάκια, τα κρουασάν, οι καραμέλες. Και εκείνοι έρχονται και μας ακυρώνουν πανηγυρικά. Σε κάθε τους επίσκεψη έρχονται φορτωμένοι με όλους τους απαγορευμένους καρπούς και εμείς μένουμε να μετράμε τις μπουκιές του παιδιού που μοιάζει να σκέφτεται: «Πολύ καλός αυτός ο φίλος της μαμάς και του μπαμπά, να τον καλούμε πιο συχνά!».
Τι κάνουμε: Face control. Κάθε φορά που έρχονται στο σπίτι οι φίλοι με τα ακατάλληλα δώρα, τους περνάμε από εξονυχιστικό έλεγχο και τους αδειάζουμε τις τσέπες από ό,τι κρίνουμε εμείς ακατάλληλο. Για πιο δραστικά αποτελέσματα τούς δίνουμε το μήνυμα με σαφήνεια ακόμη και αν αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τους μιλήσουμε έντονα: Το παιδί δεν πρέπει να τρώει άχρηστες τροφές, είναι θέμα υγείας, τέλος!

7. Του δίνουν να δοκιμάσει κρασί
Έχουμε βγει για φαγητό με τους φίλους μαζί και το παιδί μας. Το...ρομαντικό μας σκεπτικό είναι ότι το παιδί πρέπει να κοινωνικοποιηθεί, ότι θα ωφεληθεί αν περνάει χρόνο με εμάς και τους φίλους μας, ότι θα κάνει καλό σε όλους να συνηθίσει να βγαίνει μαζί με τους μεγάλους κλπ. Και ξαφνικά το σύμπαν καταρρέει! Οι φίλοι μας αποφασίζουν να κάνουν το παιδί πειραματόζωο και του δίνουν να δοκιμάσει κρασί.
Τι κάνουμε: Την επόμενη φορά που θα ακούσουμε τη φράση: «Έλα μωρέ, τι θα πάθει με λίγο κρασάκι; Πώς κάνεις έτσι;», δείχνουμε τα δόντια μας και ζητάμε από τους φίλους μας να σταματήσουν τις ανοησίες. Ας περιμένουν μέχρι να κάνουν οι ίδιοι παιδιά. Τότε θα έχουν την ευκαιρία για δοκιμές και πειράματα τέτοιου είδους.

8. Του λένε τα δικά σου ελαττώματα στο σχολείο
Εμείς εξηγούμε στο παιδί πόσο σημαντικά είναι τα μαθηματικά για τη ζωή του και για ποιούς λόγους πρέπει να μελετάνε μέχρι που οι παιδικοί μας φίλοι έρχονται και του λένε: «Καλά, η μαμά σου στο σχολείο ήταν σκράπας στα μαθηματικά». Εμείς το ρωτάμε αν έκανε τα μαθήματά του και εκείνοι σχολιάζουν: «Ναι, για ρώτα τον μπαμπά σου. Πόσες ώρες διάβαζε στην ηλικία σου;» Και συνεχίζουν αραδιάζοντας αναμνήσεις από τα κατορθώματά μας τις κοπάνες, την αγενή συμπεριφορά προς τους δασκάλους, τις τιμωρίες.  Είναι προφανές ότι αυτή η κατηγορία φίλων έχει μαύρα μεσάνυχτα σε ότι αφορά στα παιδιά και το μεγάλωμά τους.
Τι κάνουμε: Δίνουμε στους φίλους μας δωρεάν μαθήματα παιδικής ψυχολογίας: Δεν μπορούν να στερούν από το παιδί το δικαίωμα να έχει εμπιστοσύνη στον γονιό του και να τον θεωρεί πρότυπο προς μίμηση. Το παιδί έχει πλάσει μια ιδανική εικόνα για τον γονιό του. Αν του γκρεμίζουν αυτή την εικόνα με τα σχόλια και τις διαβολές τους, κάνουν κακό στον συναισθηματικό του κόσμο. Το παιδί πρέπει να σέβεται τον γονιό. Αυτό που θεωρούν οι φίλοι αθώο αστειάκι, στην πραγματικότητα είναι πολύ σοβαρό. Το παιδί αμφιβάλει για όσα του λέει ο γονιός και ο σεβασμός γίνεται εύθραυστος.

9. Φέρνουν στο παιδί ακατάλληλα δώρα
Το κίνητρό τους είναι αγνό. Θέλουν να αγοράσουν το καλύτερο δώρο για το μωρό μας και συνήθως το έχουν χρυσοπληρώσει. Καταφθάνουν στο σπίτι μας φορτωμένοι με ντραμς και κιθάρες που μας παίρνουν τα αυτιά ή με τεράστιους λούτρινους αρκούδους, δεινόσαυρους και δελφίνια που δεν έχουμε που να τα βάλουμε. Ή αγοράζουν ογκώδη ηλεκτροκίνητα αυτοκινητάκια και τηλεκατευθυνόμενα ελικόπτερα για το νεογέννητο αγοράκι μας.
Τι κάνουμε:
Τους ευχαριστούμε θερμά, τους μαλώνουμε που ξοδεύτηκαν και τους εξηγούμε ευγενικά για ποιούς λόγους οι επιλογές τους είναι προβληματικές. Τους προτείνουμε την επόμενη φορά να πάμε μαζί για την αγορά δώρων. Για καλό και για κακό, προτού ανοίξουμε το παιχνίδι, το τσεκάρουμε και αν δεν είναι κατάλληλο, το πηγαίνουμε στο κατάστημα για αλλαγή.

10. Του βάζουν ιδέες
«Θες παρέα; Πες στη μαμά να σου κάνει ένα αδερφάκι», «Την Κυριακή να πεις στον μπαμπά να σε πάει στο γήπεδο», «Σου αρέσουν τα σκυλάκια; Γιατί δεν ζητάς από τη μαμά να σου πάρει ένα;». Το παιδί επανέρχεται δριμύτερο σε εμάς, γεμάτο απαιτήσεις και εμείς καλούμαστε να βγάλουμε τα κάστανα από τη φωτιά και να γίνουμε οι κακοί της υπόθεσης.
Τι κάνουμε: Βάζουμε βέτο και εξηγούμε στους φίλους μας πως σε ό,τι αφορά στο παιδί, από εδώ και πέρα μπαίνει λογοκρισία. Αν θέλουν να το παίξουν καλοί, μπορούν εκείνοι να αναλάβουν την Κυριακάτικη βόλτα του παιδιού, μπορούν να του κάνουν δώρο ένα σκυλί (αρκεί να το κρατάνε εκείνοι στο δικό τους σπίτι), μπορουν να κάνουν ένα παιδί για να έχει παρέα το δικό μας!

11. Σου πουλάνε θεωρία
Κάθε φορά που ανακύπτει ένα ζήτημα π.χ. το παιδί μας κλαίει μέσα στο σούπερ μάρκετ, ανοίγουν το κουτάκι με τις γενικές θεωρίες περί σωστής ανατροφής: «Το παιδί πρέπει να μάθει τι θα πει πειθαρχία», «Όταν κλαίει μέσα στον κόσμο, το απομακρύνεις και του εξηγείς για ποιούς λόγους δεν είναι σωστό να σε φέρνει σε δύσκολη θέση» μπλα, μπλα, μπλα.
Τι κάνουμε: Αν ο φίλος που πουλάει θεωρία δεν είναι παιδοψυχολόγος, παιδίατρος, διατροφολόγος με ειδίκευση στα παιδιά, παιδοδοντίατρος, δάσκαλος ή νηπιαγωγός, τα ακούμε βερεσέ!

12. Επιμένουν να πιστεύουν ότι εκείνοι δεν θα αλλάξουν όταν γίνουν γονείς (σε αντίθεση με εμάς που έχουμε γίνει υπερβολικοί, μίζεροι κλπ).
Τι κάνουμε: Περιμένουμε. Θα έρθει και η δική τους η σειρά και τότε θα τα πούμε!